количество порцийкалорийностьвремя приготовления

2 дек. 2020 г.

ПП-торт
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/26873403466a0a9429df9ee7f0d9eba645eab9e1e8fc1df843c4fe735896fc22/medium.jpg
ПП-торт

tatyana_pp_fit

2 дек. 2020 г.

0

2

ПП-торт

100 ккал/100 г👍 С клубничной начинкой ⠀ Классический бисквитный ПП-тортик, ни капельки не уступающий обычному😌👌 ⠀ И по калорийности🔥 КБЖУ на 100 г. 100/8.5/2.5/10

60 мин.

223 ккал.

8 порции

#Десерты
#Торты
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Йогурт натуральный
#Рисовая мука
#Овсяная мука
#Какао-порошок
#Разрыхлитель теста
#Сахарозаменитель
#Творог
#Молоко
#Ванилин
#Клубника
#Кукурузный крахмал
#Вода

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Йогурт натуральный

    70 Грамм

  • Рисовая мука

    45 Грамм

  • Овсяная мука

    45 Грамм

  • Какао-порошок

    10 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

  • Сахарозаменитель

    1 По вкусу

  • Творог

    350 Грамм

  • Молоко

    150 Миллилитр

  • Ванилин

    1 Щепотка

  • Клубника

    300 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    25 Грамм

  • Вода

    120 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    На тортик 15-17 см 📙Рецепт Бисквит: 🔸Яйца С0 - 3 шт 🔸Йогурт нат. - 70 г 🔸Мука - 90 г (у меня смесь рисовой и овсяной) 🔸Какао - 10 г 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Подсластитель ⠀ Крем: 🔸Творог - 350 г (у меня обезжиренный) 🔸Молоко ~150 мл 🔸Подсластитель, ванилин ➡️либо сразу мягкий творожок можно взять ⠀ Начинка: 🔸Клубника (заморож) - 300 г 🔸Крахмал кукурузный - 25 г ⠀ Пропитка: 🔸Вода + подсластитель ~100-120 мл ⠀

  2. Шаг 2

    Отделить белки от желтков и взбить до пиков. К желткам добавить йогурт и перемешать. Затем насыпаем муку, разрыхлитель, какао, подсластитель и перемешиваем до однородности. ⠀ Теперь соединяем с белками. Мешаем аккуратно, лопаткой снизу вверх, чтобы белки не осели. ⠀ ⠀

  3. Шаг 3

    Выливаем в форму и выпекаем ~30 мин при 180 градусах (на готовность проверяем зубочисткой). Остужаем и редеем на 3 коржа. ⠀ Пока пёкся бисквит, можно приготовить клубничную начинку. Размораживаем ягоды, добавляем крахмал и провариваем до загустения. Остужаем (после остывания начинка ещё густеет) ⠀ Для крема блендером взбиваем творог с молоком и подсластителем до крестообразной консистенции. Либо берём мягкий творог))

  4. Шаг 4

    Собираем торт. Лучше это делать в разъемном кольце. Если нет такого, то можно крем сделать погуще, добавив немного творожного сыра. ⠀ Каждый корж пропитываем складкой водичкой, намазываем кремом, формируя небольшие бортики. И в середину кладём начинку. ⠀ Даём пропитаться ночь в холодильнике. ⠀ Приятного аппетита ☺️❤️

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

251

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

225

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

223

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов