количество порцийкалорийностьвремя приготовления

14 мар. 2020 г.

⠀🍫ППтортик с шоколадным суфле (без желатина)🍫
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ba85f185881226945c07e49370710055c9e1e7cc75488043884784bd8c568012/medium.jpg

tvoe_vkusnoe_pp_

14 мар. 2020 г.

0

0

⠀🍫ППтортик с шоколадным суфле (без желатина)🍫

⠀🍫ППтортик с шоколадным суфле (без желатина)🍫

60 мин.

107 ккал.

8 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Куриный белок
#Овсяная мука
#Разрыхлитель теста
#Малина
#Кукурузный крахмал
#Сахарозаменитель
#Молоко
#Куриный желток
#Какао-порошок

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Куриный белок

    1 Штуки

  • Овсяная мука

    70 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    5 Грамм

  • Малина

    50 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    35 Грамм

  • Сахарозаменитель

    19 Кусочков

  • Молоко

    340 Грамм

  • Куриный желток

    1 Штуки

  • Какао-порошок

    35 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    ⠀⠀Готовим основу: к одному белку (желток в мусс) и яйцу добавить подсластитель, взбить миксером в пышную пену. Добавить молоко, муку (я делаю из овсяных хлопьев), какао, разрыхлитель и еще раз взбить миксером. Тесто перелить в форму (у меня 14 см) и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке ~20 минут. ⠀ ⠀⠀Готовый бисквит остудить (с одной овсяной мукой бисквит высоким не будет!). ⠀ ⠀⠀Готовим малиновую прослойку. Малину разморозить (взять немного сока~40 гр для пропитки) добавить крахмал, подсластитель, перемешать и поставить на медленный огонь, помешивая довести до загустения (не сильно). Остудить слегка. ⠀ ⠀⠀Готовим мусс. К молоку добавить желток, подсластитель, какао, кукурузный крахмал, все тщательно взбить венчиком. Поставить на медленный огонь и довести до загустения (см.видео). Мусс немного остудить. ⠀ ⠀⠀Основу пропитать. Малиновый сок подогреть(я грела в СВЧ), добавить подсластитель по вкусу и теплым соком пропитать основу. ⠀ ⠀⠀ Собираем тортик. На дно формы, в которой выпекался бисквит, выложить основу, сверху выложить малину, отходя немного от краев. Дать застыть. Сверху выложить теплый мусс и накрыть пищевой пленкой в контакт. Отправить застывать в холодильник на пару часов(лучше на ночь). ⠀ ⠀⠀Вынимаем из формы, украшаем и наслаждаемся🌷

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

279

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов