Простое мороженое из ягод

Измельчить в блендере малину и мороженую клубнику до получения однородной массы. Поставить в морозилку.

Приготовить безе, сбив яичный белок до твердой пены, и постепенно ввести сахар.

Смешать в блендере свежую малину, ежевику и чернику для приготовления гарнира из ягод. Оставить для украшения несколько целых или нарезанных ягод.

Для приготовления мороженого смешать безе с полузамороженной ягодной массой и гарниром из ягод, делая это постепенно, непрерывно помешивая, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Оставить в морозильнике на одну ночь.

Перед подачей украсить ягодами.