Простой крем-суп из тыквы

EasyCook

8 янв. 2023 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/8fe2349d2bc335f3120f11787d11d9ca0ecac3be3cf67d0c7c6f66f578b9aca0/medium.jpg

EasyCook

8 янв. 2023 г.

Простой крем-суп из тыквы

Тыква - настоящее сокровище, для тех, кто заботится о своём здоровье и пищеварении, занимается своим питанием и придерживается правильного образа жизни. Издревле из неё готовили множество блюд и давали даже самым маленьким детям. И сейчас в прикорме малышей она занимает по праву лидирующую позицию по составу витаминов. Растет тыква неприхотливо и может храниться в прохладном месте до самой зимы, поэтому наслаждаться ею можно очень долго, используя натуральный продукт в свежем виде.Сегодня расскажу, как приготовить тыкву самым быстрым и простым способом, чтобы насладиться ее насыщенным вкусом. Нежный крем- суп из тыквы готовлю за 20 минут. Любят его и дети, и взрослые. А вкус получается, как в ресторане.

20 мин.

32 ккал.

6 порции

#Супы

#Горячие супы

#Русская

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Диетический

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Тыква

#Поваренная соль

#Молоко

#Семена подсолнечника

Тыква
0.25 Штуки
Поваренная соль
1 Щепотка
Молоко
3 Столовая ложка
Семена подсолнечника
1 По вкусу

Шаг 1
Тыкву средней величины разрезаю на части. Варю из 1/4 тыквы, остальное убираю в холодильник. Готовится очень быстро, поэтому делаю столько, сколько съедим сразу. Очищаю от кожуры и семечек. В подготовленном виде мякоть тыквы 400 г. Нарезаю на кусочки и помещаю в кастрюлю.
Шаг 2
На среднем огне тушить тыкву, добавив 2-3 столовых ложки воды. Тушим 10-15 минут. до мягкости. Добавляем шепотку соли.
Шаг 3
Мягкую тыкву помещаю в блендер, добавляю 2-3 ложки молока/сливок. Тщательно взбиваю и выливаю обратно в кастрюлю. Довожу до кипения и выключаю
Шаг 4
При подаче добавляю сметану и смесь семечек. Приятного аппетита!