Простой рецепт пышных оладьев 🥞

katebelchik

29 окт. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/22243b50240951aec76b06e9b0b669de476fbc8953cc6a320c2be7b8c94749fe/medium.jpg

katebelchik

29 окт. 2020 г.

Простой рецепт пышных оладьев 🥞

Вроде бы приготовить оладьи очень просто, но есть пара нюансов, которые помогут сделать их чуточку лучше👌🏻

30 мин.

247 ккал.

2 порции

#Выпечка

#Блины, Блинчики, Оладьи, Панкейки

#Разное

#Вегетарианский

#Пожарить

#Кефир

#Мука грубого помола

#Куриные яйца

#Поваренная соль

#Сахар

#Сода

Шаг 1
Немного взбиваем яйцо вилочкой, туда добавляем тёплый (можно слегка подогреть в микроволновке) кефир и все остальные сухие ингредиенты.
Шаг 2
Соду не гасим! Она вступит в реакцию в самом тесте, что и даст нам эту нежную и пышную текстуру. Затем обжариваем на сковороде, слегка смазанной маслом по паре минут с каждой стороны до готовности. ⠀ Украшаем вареньем, сгущенкой, мёдом... А вы кстати с чем больше любите?😋