количество порцийкалорийностьвремя приготовления
tsap_q
12 июн. 2020 г.
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой
tsap_q
12 июн. 2020 г.
0
2

Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой

Нежнейшее филе со жгучими нотками. Прекрасно сочетается с ткимали, бобовыми и томатами)

50 мин.
154 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Индийская
#Безглютеновый
#Тушить
#Куриная грудка
#Тыква
#Молоко
#Горчичное масло
#Чеснок
#Финиковый пекмез

Ингредиенты

Куриная грудка
1 Штуки
Тыква
210 Грамм
Молоко
1.25 Стакана
Горчичное масло
1.25 Столовая ложка
Чеснок
1 Кусочков
Финиковый пекмез
1.5 Столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Порезать грудку как азу
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Мелко нарезать чеснок
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Раскалить масло на сковороде и слегка поджарить чеснок. Ещё я обжарила базилик и сушёный красный сладкий перец
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

В это время замариновать грудку. Специи ( хороши паприка, Чили,карри, куркума) и немного сиропа. Всё хорошенько перемешать
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

Чеснок уводим в края и выкладываем в центр кусочки грудки. Она слегка побелеет.
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 5

Шаг 6

Вливаем молоко. Как только оно вскипит уменьшаем огонь на минимум и томим минут 15 с приоткрытой крышкой. При необходимости доливать молоко, но немного, оно должно выкипеть.
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 6

Шаг 7

Выкладываем нарезанную кубиками тыкву и прикрываем крышкой, томим минут 25, пока влага не выпарится полностью, и тыква не распадётся на волокна (станет мягкой как пюре)
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 7

Шаг 8

Дать немного остыть блюду и можно подавать к столу. Приятного аппетита
Пряная куриная грудка в сладковато-остром молочном соусе с тыквой - фото приготовления рецепта шаг 8

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри
merrykitchen
6 сентября 2019 г.
Курица карри
Курица карри
merrykitchen
6 сентября 2019 г.
11
203
Курица карри
Нежное блюдо с пикантной ноткой
30 мин.
76 Ккал.
2 порции
Куриные стрипсы
merrykitchen
26 июля 2019 г.
Куриные стрипсы
Куриные стрипсы
merrykitchen
26 июля 2019 г.
2
174
20 мин.
228 Ккал.
4 порции
Цитрусовые куриные крылышки
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
143
Цитрусовые куриные крылышки
Вкусный и простой рецепт.
40 мин.
312 Ккал.
2 порции