Пряные звездочки
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Пряные звездочки
Пряные звездочки
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
1

Пряные звездочки

Пряные звездочки
275 мин.
2765 Ккал.
1 порции
#Закуски
#Сладкие закуски
#Европейская
#Подходит для детей
#Другое
#Тростниковый сахар
#Цедра лимона
#Молотый мускатный орех
#Пшеничная мука
#Сахарная пудра
#Измельченные миндальные орехи
#Сливочное масло
#Мед
#Молоко
#Корица
#Имбирный порошок
#Молотая гвоздика
#Соль грубого помола
#Цукаты
#Кальмар
#Цедра апельсина
#Куриные яйца
Тростниковый сахар
50 Грамм
Цедра лимона
1 Штуки
Молотый мускатный орех
1 Столовая ложка
Пшеничная мука
225 Грамм
Сахарная пудра
150 Грамм
Измельченные миндальные орехи
50 Грамм
Сливочное масло
25 Грамм
Мед
2 Столовая ложка
Молоко
1.5 Столовая ложка
Корица
1 Столовая ложка
Имбирный порошок
1 Столовая ложка
Молотая гвоздика
1 Щепотка
Соль грубого помола
1 Щепотка
Цукаты
1 Столовая ложка
Кальмар
450 Грамм
Цедра апельсина
1 Штуки
Куриные яйца
1 Штуки

Шаг1

Смешайте в небольшой кастрюльке мед, масло, сахар и цитрусовую цедру, поставьте на медленный огонь. Масло должно полностью растопиться.

Шаг2

Всыпьте в небольшую миску муку, специи и соль, затем - цукаты и миндаль. Добавьте взбитое яйцо и молоко, смешайте до однородной массы. Месите тесто до однородности, затем заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике как минимум на 4 часа или на ночь.

Шаг3

Разогрейте духовку до 180°С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте из теста с помощью фигурных формочек звездочки (5 см), выложите на противень и готовьте в духовке 15-20 минут. Края печенья должны зарумяниться.

Шаг4

Выложите звездочки на блюдо и полностью остудите. Для глазури: смешайте сахарную пудру с 1,5 ст. ложки теплой воды. Звездочки украсьте глазурью с помощью кондитерского мешка, а сверху положите серебряные шарики. Дайте украшению застыть. Храните печенье в герметичном контейнере до 1 недели.