Больше функций в нашем приложении
gethealth
18 янв. 2021 г.
gethealth
18 янв. 2021 г.
Пряный крем суп
Этот легкий суп из цветной капусты с карри состоит из 3 этапов: обжаривания, варки и смешивания! Цветная капуста придает ему сочную кремовую консистенцию, поэтому этот полезный суп нравится даже самым требовательным гурманам.
40 мин.
255 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Лук репчатый
0.5 Штуки
Чеснок
1 Зубчик
Капуста цветная
1 Штуки
Куриный бульон
1.5 Стакана
Оливковое масло
2 Столовая ложка
Лимонный сок
1 Столовая ложка
Карри
0.5 Чайная ложка
Молотый душистый перец
1 Щепотка
Гималайская розовая соль
1 Щепотка
Необязательные ингредиенты
Соус Песто
1 Для подачи
Семена конопли
1 Для подачи
Микрозелень
1 Для подачи
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200С. Оберните дольки лука и зубчик чеснока бумагой, сбрызнув маслом. Запекайте 20-25 мин, пока лук не станет очень мягким. Выньте из духовки, отставьте (все еще завернутыми в фольгу) на 5 мин, чтобы лук продолжил размягчаться (иначе суп будет горьким).
Шаг 2
В большой кастрюле с кипящей водой поварите соцветия капусты в течение 8-10 мин или до тех пор, пока они не станут мягкими. Выньте цветную капусту из воды и переложите в блендер. Добавьте готовый лук и чеснок, бульон, оливковое масло, лимонный сок, порошок карри, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Разложите по тарелкам и подавайте с выбранными добавками и коноплей.
Похожие рецепты
merrykitchen
25 января 2020 г.
merrykitchen
25 января 2020 г.
4
171
Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!
30 мин.
105 Ккал.
4 порции
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
0
126
Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.
20 мин.
325 Ккал.
4 порции
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
Комментарии