Пудинг с корицей, изюмом и морковью

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/040bffbd79bf8523ae98cfab751a8953f390ec7e62428e3f53114687a0ef6bd2/medium.jpg

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

Пудинг с корицей, изюмом и морковью

Вкусный пудинг с начинкой

55 мин.

1092 ккал.

4 порции

#Десерты

#Пудинги

#Европейская

#Вегетарианский

#Другое

#Сухофрукты

#Морковь

#Сливки

#Изюм

#Блинная мука

#Сливочное масло

#Тростниковый сахар

#Сахар

#Фундук молотый

#Корица

#Сода

#Куриные яйца

Сухофрукты
50 Грамм
Морковь
2 Штуки
Сливки
150 Миллилитр
Изюм
250 Грамм
Блинная мука
225 Грамм
Сливочное масло
100 Грамм
Тростниковый сахар
100 Грамм
Сахар
100 Грамм
Фундук молотый
75 Грамм
Корица
2 Чайная ложка
Сода
1 Столовая ложка
Куриные яйца
1 Штуки

Шаг 1
Довести, помешивая, молоко с изюмом. Снять с огня, добавить соду, слегка охладить.
Шаг 2
Взбить масло с коричневым сахаром в мягкую массу. Добавить яйца, муку, корицу, орехи и морковь. Перелить в смазанную квадратную форму. Запекать при температуре 180 градусов 25 минут, пока пудинг не станет упругим на ощупь.
Шаг 3
Подавать пудинг теплым, полив сверху соусом или посыпав сахарной пудрой. Соус: нагреть, помешивая, сахар и 3 ст. ложки воды. Кипятить 10 минут, до загустения. Снять с огня, добавить 4 ст. ложки воды. Влить сливки. Довести, помешивая, до кипения. Слегка охладить.