количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 авг. 2020 г.

Рагу со свининой и баклажанами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/822412abb8ce6690d8c5fcd79340c230796d3740aacb74a35b3ac4e6da7e2261/medium.jpg
Рагу со свининой и баклажанами

alexandra1798

11 авг. 2020 г.

0

1

Рагу со свининой и баклажанами

Это очень вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, объединяющее разнообразные, доступные любому кошельку овощи. Свинину можно заменить курицей, вкус хуже не станет.

60 мин.

490 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Русская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Свинина
#Лук репчатый
#Морковь
#Болгарский перец
#Пальчиковые баклажаны
#Помидоры
#Чеснок
#Поваренная соль
#Карри
#Картофель

Ингредиенты

  • Свинина

    500 Грамм

  • Лук репчатый

    2 Штуки

  • Морковь

    2 Штуки

  • Болгарский перец

    2 Штуки

  • Пальчиковые баклажаны

    4 Штуки

  • Помидоры

    4 Штуки

  • Чеснок

    2 Штуки

  • Поваренная соль

    20 Грамм

  • Карри

    10 Грамм

  • Картофель

    4 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    На разогретую глубокую сковороду с толстым дном выкладываем нарезанное небольшими кубиками мясо, и поджариваем до румяного цвета. Накрываем крышкой. Пока мясо жарится, на другой сковороде обжариваем баклажаны, нарезанные кубиками до полуготовности.

  2. Шаг 2

    Добавляем к мясу нарезанный лук. Когда он станет мягким, можно добавлять натёртую морковь. Также обжариваем все до золотистости. Добавляем чеснок, лавровый лист и специи.

  3. Шаг 3

    Перец нарезаем тонкими пластинами, и вместе с жареными баклажанами добавляем к основному блюду.

  4. Шаг 4

    Картофель нарезаем мелкими кубиками, кладём в сковороду, добавляем небольшое количество воды, чтобы покрывало нашу овощную смесь. Ставим на медленный огонь на 15-20 мин.

  5. Шаг 5

    Далее добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим под крышкой до готовности блюда ещё минут 10.

  6. Шаг 6

    Ну вот и всё! Рагу готово. Это очень вкусно и просто. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

38

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Гречка с курочкой

tak_vkysnee

28 июля 2020 г.

Гречка с курочкой
Гречка с курочкой

tak_vkysnee

28 июля 2020 г.

0

28

Гречка с курочкой

Твоё вкусное ПП ⠀ Можно готовить это не только с гречкой, но и рисом💫

80 мин.

726 Ккал.

5 порции

Жаркое

radmila_foodblog

20 июля 2019 г.

Жаркое
Жаркое

radmila_foodblog

20 июля 2019 г.

2

28

Жаркое

Вкусное блюдо для всей семьи

60 мин.

926 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать87 рецептов