количество порцийкалорийностьвремя приготовления

30 нояб. 2019 г.

Рататуй классический
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e9a7971868dd7aea7e834993775bc99c0845e17d8c68fbf59c319aa098986ab2/medium.jpg

lora_ad

30 нояб. 2019 г.

0

2

Рататуй классический

60 мин.

77 ккал.

8 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Помидоры
#Лук репчатый
#Баклажан
#Желтый сладкий перец
#Кабачок
#Чеснок
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

  • Помидоры

    1 Килограмм

  • Лук репчатый

    100 Грамм

  • Баклажан

    300 Грамм

  • Желтый сладкий перец

    300 Грамм

  • Кабачок

    300 Грамм

  • Чеснок

    3 Зубчик

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    🔸 Половину помидор нарезать мелкими кусочками, нарезать лук и отправить тушиться на медленном огне в оливковом масле. ⠀

  2. Шаг 2

    🔸 Перцы помыть и высушить, затем запекать без масла на 180 гр. 30 минут. Затем снять шкурку, очистить от семян, порезать и отправить к помидорам тушиться. ⠀

  3. Шаг 3

    🔸Оставшиеся помидоры, кабачок и баклажаны нарезать кружочками. Баклажаны лучше вымочить в солёной воде 30 мин, чтобы ушла горечь. ⠀

  4. Шаг 4

    🔸 Выложить в форму для запекания соус из помидоров и выкладывать кружочки чередуя овощи. В конце полить соусом из раздавленного чеснока, оливкового масла и специй. ⠀

  5. Шаг 5

    🔸 Запекать 1,5 часа под фольгой, затем ещё 20 минут без фольги на 180 гр.

Комментарии

Похожие рецепты

Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

Вкусный ужин
Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

3

231

50 мин.

293 Ккал.

6 порции

Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

Тыква, запеченная в духовке
Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

5

158

45 мин.

165 Ккал.

4 порции

Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

Улетные грибочки
Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

3

104

Улетные грибочки

🎇Улетные грибочки 🎇 Запаситесь хлебом , захочется макать и макать в соус ❤️

60 мин.

153 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов