количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2020 г.

Рататуй с курицей
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/def734351fd5c9b66657612ae3aadbf3fd36cabe2b04f9114f4bc75291f18c92/medium.jpg

Aleks_glos

28 февр. 2020 г.

0

0

Рататуй с курицей

60 мин.

473 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Куриные крылышки
#Баклажан
#Помидоры
#Кабачок
#Болгарский перец
#Базилик
#Томатная паста
#Чеснок
#Поваренная соль
#Свежий тимьян
#Куркума сушеная

Ингредиенты

  • Куриные крылышки

    800 Грамм

  • Баклажан

    2 Штуки

  • Помидоры

    2 Штуки

  • Кабачок

    1 Штуки

  • Болгарский перец

    1 Штуки

  • Базилик

    1 По вкусу

  • Томатная паста

    0.33 Стакана

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Свежий тимьян

    1 По вкусу

  • Куркума сушеная

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Сначала готовим соус: На растительном масле( у меня чесночное, которое я сама готовила) обжариваем лук, буквально 2-3 минуты. Далее добавляем болгарский перец и чеснок (средние кусочки) и томим минут 5-7. После добавляем базилик, 2 ч.л томатной пасты, 1/2 кружки воды и томим минут 5-6. Чтобы у нас получился однородная масса соуса, пробиваем его блендером.

  2. Шаг 2

    Кабачок, баклажан и помидоры режем на тонкие кружочки, все одной толщины ( баклажан я нарезала заранее и оставила полежать в воде с солью минут 15). В форму для запекания заливаем соус, примерно 2/3. И дальше по кругу выкладываем овощи: баклажан, кабачок, помидор. Сверху овощи я смазала растительным маслом. Лучше, чтобы кружки овощей лежали друг на дружке, а не стояли ровно ( может не пропечься верх овощей).

  3. Шаг 3

    Убираем в духовку при 170° и выпекаем минут 35-40) Первый 20 минут я накрывала фольгой. Куриные крылья я просто разделил на три части, хвостик выбросила( третья часть). Замариновала на 30 минут с солью, перцем, куркумой и чесноком. Сначала обжарила их до золотистой корочки. Далее убавила огонь и довела до готовности. Сверху посыпала мелко нарезанным базиликом. Оставшейся соус подала к крылышкам. Всем приятного аппетита ❤

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

230

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Куриные голени в мультиварке

olin_recept

23 января 2021 г.

Куриные голени в мультиварке
Куриные голени в мультиварке

olin_recept

23 января 2021 г.

1

162

40 мин.

686 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов