количество порцийкалорийностьвремя приготовления

4 июн. 2021 г.

Равиоли со шпинатом и рикоттой🥟
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/dbfd4a84eb4b0d27a07950c50b6cc80aa6e419fc5af552fe7dcfe1d17198fcc5/medium.jpg

nata_good_food

4 июн. 2021 г.

0

0

Равиоли со шпинатом и рикоттой🥟

Шпинат, сыр, ароматные травы, просто истинное удовольствие🥰 и обязательное дополнение бокал сухого 🍷

60 мин.

1916 ккал.

1 порции

#Основное блюдо
#Пельмени, Манты, Равиоли, Варенники
#Европейская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Шпинат
#Рикотта
#Сыр Пармезан
#Поваренная соль
#Сливочное масло
#Оливковое масло
#Чеснок
#Шалфей

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    250 Грамм

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Шпинат

    300 Грамм

  • Рикотта

    200 Грамм

  • Сыр Пармезан

    70 Грамм

  • Поваренная соль

    7 Грамм

  • Сливочное масло

    10 Грамм

  • Оливковое масло

    10 Миллилитр

  • Чеснок

    2 Зубчик

Необязательные ингредиенты

  • Шалфей

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для соуса: Масло сливочное, масло оливковое, чеснок, шалфей или другие травки.   ▶️Приготовление: Для теста смешать яйца с мукой, хорошенько выпесить тесто и убрать в холодильник на 30 мин минимум. Пока приготовить начинку. Шпинат помыть, без твердых стеблей положить на сковороду, залить тонким слоем воды и накрыть крышку. Припустить до полного размягчения, хорошо отжать и пробить блендером.

  2. Шаг 2

    Добавить рикотту, тертый пармезан, соль, перец, мускатный орех. Разделить тесто на 2 части. На препыленной мукой поверхности раскатать тонко обе части. Разложить начинку на одной части, накрыть второй. Ножом разрезать на квадратики и вилкой защинуть края наших равиоли. Отварить нужное количество равиоли в подсоленной воде. Тем временем разогреть сливочное и оливковое масло с измельченным  чесноком и травками. Окунуть в этом соусе готовые равиоли, посыпать пармезаном и подавать нем

Комментарии

Похожие рецепты

ПП-вареники🍒

fedosova_pp

26 июня 2019 г.

ПП-вареники🍒
ПП-вареники🍒

fedosova_pp

26 июня 2019 г.

2

26

ПП-вареники🍒

Любимые ПП-вареники🍒 😍👍

20 мин.

66 Ккал.

10 порции

natanapp

2 июня 2019 г.

Ленивые вареники с сыром

natanapp

2 июня 2019 г.

0

18

10 мин.

547 Ккал.

2 порции

Хинкали

zmievskie

20 августа 2019 г.

Хинкали
Хинкали

zmievskie

20 августа 2019 г.

0

11

Хинкали

Сегодня приготовим культовое грузинское блюдо - Хинкали 🥟 Готовлю впервые, но вроде всё не так сложно😅 Есть, конечно, свои нюансы, но в следующий раз будет точно попроще. Я много смотрел видео, прочитал кучу вариантов приготовления и постарался вам

40 мин.

567 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов