Рецепт булочек с маком
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
Рецепт булочек с маком
Рецепт булочек с маком
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
0
4

Рецепт булочек с маком

Как приятно разложить на блюде свежие и воздушные булочки с маком и угостить ими всю семью! Булочки так хорошо сочетаются с теплым молоком или горячим крепким чаем. Не отказывайте себе в удовольствии от домашней выпечки.
40 мин.
468 Ккал.
4 порции
#Выпечка
#Булочки
#Русская
#Подходит для детей
#Духовка
#Сливочное масло
#Сахар
#Мак
#Дрожжи
#Растительное масло
#Поваренная соль
#Пшеничная мука
#Вода
#Куриные яйца
Сливочное масло
100 Грамм
Сахар
100 Грамм
Мак
50 Грамм
Дрожжи
7 Грамм
Растительное масло
30 Миллилитр
Поваренная соль
1 Щепотка
Пшеничная мука
По вкусу
Вода
По вкусу
Куриные яйца
2 Штуки

Шаг1

Смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром, дайте настояться около 10-15 минут.

Шаг2

Растопите сливочное масло, добавьте к нему одно яйцо и растительное масло.

Шаг3

Аккуратно введите муку в масляную смесь. Добавьте дрожжевую смесь. Начните замешивать тесто.

Шаг4

Добавьте муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. Уберите тесто в теплое место и дождитесь, когда вся масса увеличится в размере вдвое.

Шаг5

Разделите поднявшееся тесто на две части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт, смажьте маслом, присыпьте сахаром и маком. Сформируйте два тугих рулета.

Шаг6

Разделите рулет на аккуратные булочки. Разложите булочки на бумаге для выпечки, смажьте их взбитым яйцом и присыпьте сверху остатками мака.

Шаг7

Выпекайте булочки около 20-25 минут при температуре 190 градусов.