количество порцийкалорийностьвремя приготовления
🌱Рецепт хумуса с тыквенными семенами
RoyalForest
1 нояб. 2019 г.
🌱Рецепт хумуса с тыквенными семенами
🌱Рецепт хумуса с тыквенными семенами
RoyalForest
1 нояб. 2019 г.
0
41

🌱Рецепт хумуса с тыквенными семенами

120 мин.
145 Ккал.
10 порции
#Закуски
#Хумус
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Блэндер
#Нут
#Поваренная соль
#Чеснок
#Кунжутная паста
#Лимонный сок
#Семена тыквы
#Оливковое масло

Ингредиенты

Нут
1.5 Стакана
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Чеснок
3 Зубчик
Кунжутная паста
0.75 Стакана
Лимонный сок
100 Миллилитр
Семена тыквы
2 Столовая ложка
Оливковое масло
2 Чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Хорошо промойте нут, просушите и выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите накипь и добавьте 0,5 чайные ложки соли. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 1,5 часа, пока нут не станет очень мягким. По необходимости подливайте еще воду.

Шаг 2

2. Тем временем, разотрите чеснок с оставшейся солью в ступке и переложите в комбайн. Добавьте кунжутную пасту и лимонный сок. Перемешайте, пока масса не станет белой. Добавьте 0,5 стакана воды и снова перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Слейте воду, сохранив нут.

Шаг 4

Переложите нут в комбайн к кунжутной массе и хорошо измельчите. Добейтесь нужной вам консистенции, добавляя по небольшому количеству воды из-под нута и перемешивая. Посолите и добавьте лимонный сок.

Шаг 5

Подавайте, посыпав перцем, семенами и сбрызнув оливковым маслом.

Комментарии

Похожие рецепты

Хумус
RoyalForest
31 января 2020 г.
Хумус
Хумус
RoyalForest
31 января 2020 г.
6
108
Хумус
🌿 Воскресный рецепт хумуса
40 мин.
302 Ккал.
6 порции
⚡Рецепт хумуса
RoyalForest
26 июля 2019 г.
⚡Рецепт хумуса
⚡Рецепт хумуса
RoyalForest
26 июля 2019 г.
0
55
40 мин.
80 Ккал.
10 порции
Хумус
RoyalForest
21 июня 2019 г.
Хумус
Хумус
RoyalForest
21 июня 2019 г.
0
54
Хумус
Для основы лучше всего подойдет кунжутный или льняной урбеч
20 мин.
129 Ккал.
6 порции