🌱Рецепт кекса с золотым изюмом
RoyalForest
12 июл. 2019 г.
🌱Рецепт кекса с золотым изюмом
🌱Рецепт кекса с золотым изюмом
RoyalForest
12 июл. 2019 г.
0
24

🌱Рецепт кекса с золотым изюмом

40 мин.
264 Ккал.
4 порции
#Десерты
#Маффины, Кексы, Капкейки
#Разное
#Духовка
#Куриные яйца
#Сироп топинамбура
#Оливковое масло
#Пшеничная мука
#Кукурузная мука
#Цедра апельсина
#Изюм
#Ваниль
#Разрыхлитель теста
#Поваренная соль
Куриные яйца
4 Штуки
Сироп топинамбура
2 Столовая ложка
Оливковое масло
3 Столовая ложка
Пшеничная мука
10 Столовая ложка
Кукурузная мука
3 Столовая ложка
Цедра апельсина
2 Чайная ложка
Изюм
0.5 Стакана
Ваниль
1 По вкусу
Разрыхлитель теста
0.5 Чайная ложка
Поваренная соль
1 Щепотка

Шаг1

Разогреть оливковое масло в сотейнике вместе с разрезанным пополам стручком ванили, дать остыть и настояться, чтобы масло пропиталось ароматом ванили.

Шаг2

В чашу миксера разбить яйца, добавить сироп из топинамбура и смешивать до однородной массы. Не прекращая мешать, влить в смесь тонкой струйкой остывшее оливковое масло с ванильным привкусом и мешать еще три минуты. Добавить просеян­ную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Мешать до однородного состояния, после чего добавить мелкий золотой изюм и цедру.

Шаг3

Перелить тесто в смазанную растительным маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на трид­цать — тридцать пять минут. Дать готовому кексу охладиться