Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
16 июн. 2020 г.
merrykitchen
16 июн. 2020 г.
Рецепт лазаньи
50 мин.
1476 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Оливковое масло
2 Чайная ложка
Говяжий фарш
450 Грамм
Чеснок
2 Зубчик
Сухой орегано
1 Чайная ложка
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Соус
900 Грамм
Рикотта
450 Грамм
Сыр Пармезан
50 Грамм
Петрушка
1 Пучок
Тесто для лазаньи
350 Грамм
Сыр Моцарелла
700 Грамм
Приготовление
Шаг 1
В большой сковороде разогрейте масло. Выложите туда фарш и обжарьте до готовности. Слейте из сковороды лишний жир. ⠀
Шаг 2
Добавьте к мясу измельчённый чеснок, орегано, соль и перец и обжаривайте ещё минуту. Добавьте маринару, перемешайте и готовьте до тех пор, пока соус хорошенько не прогреется. Смешайте рикотту, половину тёртого пармезана, почти всю рубленую петрушку, перец и соль. ⠀
Шаг 3
Распределите по дну формы для выпечки часть мясной начинки, покройте её частью листов для лазаньи. Смажьте листы частью сырной смеси и выложите сверху часть нарезанной моцареллы. ⠀
Шаг 4
Повторите слои. Последний слой листов для лазаньи покройте мясной смесью, моцареллой и тёртым пармезаном. ⠀
Шаг 5
Накройте форму фольгой. Запекайте лазанью 15 минут при температуре 190 °C. Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200 °C и готовьте ещё 20 минут. Перед подачей посыпьте лазанью рубленой петрушкой.
Похожие рецепты
ULTRAFOODBLOG
13 января 2021 г.
tak_vkysnee
18 сентября 2020 г.
tak_vkysnee
18 сентября 2020 г.
2
51
Мой любимый рецепт лазаньи! Если заберёшь рецепт в закладки, напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Говяжий фарш должен быть нежирный - это важно! Фарш и мясо я заказываю в @primemeat.ru Главная мясная лавка Москвы! ⠀ Листы лазаньи отваривать не надо!
60 мин.
417 Ккал.
9 порции
Комментарии