Рецепт сырной намазки с шампиньонами для бутербродов

Для начала следует хорошенько промыть грибы, а затем измельчить их. Можно шампиньоны порезать на маленькие кубики или воспользоваться блендером, но в этом случае они будут мало заметными в намазке.

Шампиньоны на небольшом количестве растительного масла обжариваем на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можно не использовать масло. Добавьте немного соли и перца. Охладите грибы.

Далее необходимо измельчить плавленые сырки. Чтобы процедура протекала быстрее и легче, за 30 минут до приготовления блюда поместите их в морозильную камеру. Слегка подмерзшие сырки, твердый сыр и вареное яйцо натрите на мелкой терке. Добавьте к полученной смеси грибы, майонез, соль, перец и чеснок.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, смесь должна получиться достаточно воздушной. Чем больше майонеза вы добавите, тем намазка выйдет более легкой по консистенции.

Бутерброды с использованием данного блюда можно украсить помидорами или огурцами. Овощи добавят нотку свежести и сочности.