Рис с яйцом и луком

JagerTheCooker

25 нояб. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e80bde5c1ed314b0d969395e175e37e8adbe1edb26a9a746d675a6a575e874ef/medium.jpg

JagerTheCooker

25 нояб. 2019 г.

Рис с яйцом и луком

Name: Рис с яйцом и луком
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис 300 Грамм; Куриные яйца 4 Штуки; Черный перец 1 Чайная ложка; Морская соль 0.5 Чайная ложка; Замороженный зеленый горошек 100 Грамм; Лук-шалот 70 Грамм; Оливковое масло 0.1 Литр; Сливочное масло 50 Грамм

Традиционный “炒饭” Китайский Рис.

30 мин.

533 ккал.

4 порции

#Гарниры

#Каши и крупы

#Азиатская

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Пожарить

#Рис

#Куриные яйца

#Черный перец

#Морская соль

#Замороженный зеленый горошек

#Лук-шалот

#Оливковое масло

#Сливочное масло

Рис
300 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Черный перец
1 Чайная ложка
Морская соль
0.5 Чайная ложка
Замороженный зеленый горошек
100 Грамм
Лук-шалот
70 Грамм
Оливковое масло
0.1 Литр
Сливочное масло
50 Грамм

Шаг 1
Лучше всего использовать рис в пакетах. Я использовал 3 пакета на 1 литр воды. Варим 20 минут. Предварительно добавив морскую соль в воду.
Шаг 2
Пока варится рис. Разбиваем 4 яйца в предварительно смазанную Оливковым маслом сковороду. Яйца обязательно перемешиваем с помощью лопатки.
Шаг 3
Когда яйца поджарились, добавляем горошек и лук, посыпаем солью и перцем, всё перемешиваем, поджариваем примерно 3 минуты.
Шаг 4
Сливаем всю воду с риса, в кастрюлю добавляем сливочное масло, добавляем рис, яйцо с луком и горошком. Даём отдохнуть под крышкой 5 минут.
Шаг 5
Блюдо готово ! Приятного аппетита.