Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Это блюдо из лапши настолько вкусно, что его хочется готовить снова и снова. Оно острое, пахнет арахисом и подойдет как для обеда, так и для ужина. Если я жду к ужину друзей, то на закуску готовлю оладьи из кукурузы , а на десерт - рисовый пудинг с кокосом и шоколадным соусом. Главное - не переварить рисовую лапшу, поскольку ее предстоит разогревать снова вместе с другим ингредиентами.
15 мин.
293 ккал.
5 порции
Красный лук
1 Штуки
Брокколи
150 Грамм
Кукуруза
125 Грамм
Белая фасоль
125 Грамм
Кокосовое молоко
6 Столовая ложка
Соус чили
2 Столовая ложка
Соевый соус
2 Столовая ложка
Кунжутное масло
1 Столовая ложка
Арахис
Для подачи
Рисовая лапша
3 Штуки
Чеснок
3 Штуки
Морковь
2 Штуки
Арахисовая паста
3 Столовая ложка
Перемешайте все ингредиенты для соуса в кружке. При этом горячий овощной бульон смягчит ингредиенты и соединит их вкусы.
Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке (но снимите с огня на 1 минуту раньше указанного времени), откиньте на дуршлаг и перемешайте с небольшим количеством кунжутного масла, чтобы лапша не слиплась. Лапша должна быть аль-денте (не слишком мягкой), поскольку ее придется нагревать еще раз вместе с соусом и овощами.
Для приготовления овощей разогрейте 2 столовые ложки кунжутного масла в большой сковороде с высокими стенками (либо используйте вок или большую кастрюлю с толстым дном). Жарьте овощи с чесноком на большом огне, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Овощи должны стать чуть-чуть мягче, чем были.
Полейте овощи соусом и тушите на маленьком огне 4-5 минут, пока они не прожарятся, но при этом не станут совсем мягкими. Теперь добавьте к овощам рисовую лапшу. Тщательно перемешайте и нагрейте. Я подаю это блюдо горячим, иногда посыпают нарубленным арахисом и кинзой.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
0
338
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо
40 мин.
461 Ккал.
2 порции
merrykitchen
25 октября 2019 г.
merrykitchen
25 октября 2019 г.
7
235
Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!
30 мин.
730 Ккал.
2 порции
Комментарии