количество порцийкалорийностьвремя приготовления

22 февр. 2020 г.

Ризотто с грибами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b0a56be37b4318844bc381ce19ba5ee09365f606221cc4b0689b2303370e0890/medium.jpg
Ризотто с грибами

Tasty_life

22 февр. 2020 г.

0

0

Ризотто с грибами

Моё первое и такое вкусное🌿ризотто! Я никогда не пробовала ризотто, всё собиралась, но как-то не довелось!🤷‍♀️Поэтому мне сложно судить о том какое оно должно быть в оригинальном исполнении, но я точно могу сказать, моё получилось очень👌вкусным! Вместо грибов можно взять и другой гарнир, креветки🍤, курочку или овощи🥕, думаю все эти наполнители отлично сюда подойдут! В следующий раз🤔обязательно попробую с чем-нибудь другим! Особенно мне понравилась консистенция риса🍚, он получился по-итальянски, аль денте👌, не переваренный, рисинка к рисинке, вообщем всё как нужно! Если вы до сих пор сомневались, готовить или нет, однозначно готовить!😉Я рекомендую!

40 мин.

473 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Ризотто, Паэлья
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Тушить
#Длиннозерный рис
#Шампиньоны
#Белое полусухое вино
#Овощной бульон
#Лук репчатый
#Чеснок
#Оливковое масло
#Сливочное масло
#Сыр твердый
#Сливки 15 %
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

  • Длиннозерный рис

    200 Грамм

  • Шампиньоны

    300 Грамм

  • Белое полусухое вино

    100 Миллилитр

  • Овощной бульон

    1 Литр

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Чеснок

    3 Зубчик

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

  • Сливочное масло

    30 Грамм

  • Сыр твердый

    80 Грамм

  • Сливки 15 %

    200 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Мелко нашинкуйте лук, чеснок и грибы.

  2. Шаг 2

    Обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла, сначала лук с чесноком, затем грибы.

  3. Шаг 3

    Далее добавьте рис, перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут.

  4. Шаг 4

    Влейте вино, тушите пока вино не выпарится.

  5. Шаг 5

    Далее по чуть-чуть добавляйте бульон или воду, по мере впитывание бульона, добавляете ещё и перемешивайте, пока весь литр не закончится.

  6. Шаг 6

    Посолите/ поперчите и перемешайте ризотто.

  7. Шаг 7

    После снимаем с огня, добавляем сливочное масло и сливки, перемешиваем! Накрываем крышкой и оставляем настояться в течении 5-10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

katia.tastylife

4 августа 2020 г.

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!
Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

katia.tastylife

4 августа 2020 г.

1

56

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

Спасибо за ваши ❤️ За что особенно люблю креветки — блюда с ними готовятся очень быстро, а вкус получается настолько изысканным, что никто не поверит, что готовили вы его не больше получаса! Видео есть в актуальных сториз инстаграм @katia.tastilife

20 мин.

457 Ккал.

3 порции

Ризотто с грибами

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Ризотто с грибами
Ризотто с грибами

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

13

Ризотто с грибами

Невероятно вкусное ризотто!

40 мин.

802 Ккал.

4 порции

Ризотто с кроликом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Ризотто с кроликом
Ризотто с кроликом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

5

Ризотто с кроликом

Ризотто – популярное блюдо, своим происхождением которое обязано итальянским поварам.

80 мин.

373 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов