количество порцийкалорийностьвремя приготовления

17 мая 2019 г.

Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/74d73ded5f1563f43f2970cb46e90f1fc7fdd7a7919979b6dac481cda496b3b1/medium.jpg
Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками

msagalosa

17 мая 2019 г.

0

0

Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками

30 мин.

871 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Ризотто, Паэлья
#Итальянская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Тушить
#Оливковое масло
#Белый лук
#Длиннозерный рис
#Сухое белое вино
#Овощной бульон
#Базилик
#Кедровый орех
#Тимьян
#Петрушка
#Сыр Пармезан
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Оливковое масло

    20 Капли

  • Белый лук

    1 Кусочков

  • Длиннозерный рис

    300 Грамм

  • Сухое белое вино

    100 Миллилитр

  • Овощной бульон

    1.25 Литр

  • Базилик

    80 Грамм

  • Кедровый орех

    70 Грамм

  • Тимьян

    4 Кусочков

  • Петрушка

    4 Штуки

  • Сыр Пармезан

    80 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для приготовления соуса песто смешать листья базилика с необжаренными кедровыми орешками, влить 5 столовых ложек оливкового масла, добавить немного соли, все измельчить в блендере до однородной массы и добавить 40 грамм тертого сыра

  2. Шаг 2

    Для ризотто на оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный лук, 1 минуту. Добавить рис и прогревать в сковороде 2–3 минуты

  3. Шаг 3

    Влить белое вино и выпарить до исчезновения запаха алкоголя

  4. Шаг 4

    Постоянно помешивая, влить овощной бульон и довести ризотто до готовности (степень готовности — серединка риса должна быть немного жесткой)

  5. Шаг 5

    За 1–2 минуты до готовности соединить ризотто с соусом песто, перемешать и посолить по вкусу

  6. Шаг 6

    Готовое ризотто выложить на блюдо, посыпать обжаренными орешками, тертым сыром, украсить веточками тимьяна и петрушки

Комментарии

Похожие рецепты

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

katia.tastylife

4 августа 2020 г.

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!
Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

katia.tastylife

4 августа 2020 г.

1

57

Креветки с рисом для самого вкусного вечера!

Спасибо за ваши ❤️ За что особенно люблю креветки — блюда с ними готовятся очень быстро, а вкус получается настолько изысканным, что никто не поверит, что готовили вы его не больше получаса! Видео есть в актуальных сториз инстаграм @katia.tastilife

20 мин.

457 Ккал.

3 порции

Ризотто с грибами

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Ризотто с грибами
Ризотто с грибами

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

13

Ризотто с грибами

Невероятно вкусное ризотто!

40 мин.

802 Ккал.

4 порции

Ризотто с кроликом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Ризотто с кроликом
Ризотто с кроликом

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

6

Ризотто с кроликом

Ризотто – популярное блюдо, своим происхождением которое обязано итальянским поварам.

80 мин.

373 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов