Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Ростбиф
Хочу поделиться с вами рецептом ростбифа, по которому я готовлю уже давно. Замаринованное мясо получается очень ароматным и вкусным. Попробуйте, вы не пожалетее!
60 мин.
495 ккал.
5 порции
Ингредиенты
Сливочное масло
По вкусу
Говядина
1.2 Килограмм
Мед
2 Столовая ложка
Паприка молотая
2 Чайная ложка
Вустерский соус
2 Чайная ложка
Дижонская горчица
1 Столовая ложка
Чеснок
1 Чайная ложка
Кайенский перец
1 Чайная ложка
Семена горчицы
1 Чайная ложка
Молотый душистый перец
1 Чайная ложка
Поваренная соль
2 Чайная ложка
Приготовление
Шаг 1
Сделайте маринад из перечисленных ингредиентов. Говядину очистите от пленок. Перевяжите кулинарной нитью и залейте подготовленным маринадом. Уберите на 2-3 часа в холодильник.
Шаг 2
Духовку нагрейте до 230 градусов. Достаньте мясо из холодильника, обжарьте со всех сторон на сливочном масле. Переложите на противень и запекайте в духовке в течение 5-7 минут. Снизьте температуру до 160-170 градусов и готовьте еще 15-17 минут. Это время запекания для мяса средней прожарки.
Шаг 3
Когда мясо будет готово, достаньте его из духового шкафа и накройте фольгой. Оставьте минимум на 30 минут. На следующий день с этим ростбифом отлично делать бутерброды или салат.
Похожие рецепты
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
3
189
В очередной раз доказываю свою любовь к еде.😁😁😁 Мне на самом деле не очень нравится готовить, но моя любовь всё же сильнее и готовка кажется ерундой по сравнению с тем, когда ты вкушаешь, что-то безумно вкусное. А если это приготовила я, то моя го
30 мин.
558 Ккал.
3 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
72
Превосходный ростбиф с пряным горчичным соусом превратят любой ужин в настоящий праздник живота!
8 мин.
867 Ккал.
4 порции
Комментарии