Больше функций в нашем приложении
Angels
16 февр. 2021 г.
Angels
16 февр. 2021 г.
Как много вкусных и быстрых рулетов и рулетиков можно завернуть в лаваш. Количество и вариации разных начинок к таким блюдам ограничиваются только вашей фантазией. Сегодня поделюсь с вами вкусным и нежным рулетом, который станет украшением лобового праздничного стола. А в преддверии праздников, этот рецепт просто находка. Вкусно,быстро и самое главное красиво😉 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
30 мин.
476 ккал.
6 порции
Лаваш
2 Штуки
Домашний фарш
600 Грамм
Помидоры
2 Штуки
Огурец
1 Штуки
Смесь салатных листьев
1 Пучок
Сыр Пармезан
150 Грамм
Майонез
1 По вкусу
Паприка молотая
1 Чайная ложка
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Поваренная соль
3 Грамм
Кинза
1 Пучок
Петрушка
1 Пучок
Для начало обжарим фарш. У меня была говядина+индейка 50/50 На сухой сковороде,без добавления масла обжарить фарш. Постоянно помешивая добавить соль. Паприку и чёрный перец. Для того чтоб мясная начинка получилась рассыпчатой и нежной воспользуйтесь толкушкой. После того как фарш полностью приготовится,а это занимает примерно 10-12 минут,добавляем мелко нарезанную зелень кинзы и перья зелёного лука. Оставляем остывать.
Далее займёмся лавашом и овощами. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. И чем тоньше нарежете,тем лучше. Помидоры выбирайте твёрдые. Я использовала Черри. Лаваш должен быть свежим. Так легче будет свернуть в рулет.
Первый лист лаваша смазываем майонезом,но для тех кто не употребляет майонез, можно заменить на сметану, добавив в неё чеснок и немного соли. После того как смазали майонезом выкладываем листья салата так, чтоб покрыть весь лист.затем поверх листьев выкладываем помидоры нарезанные кольцами. Затем посылаемся тертым пармезаном. Его так же можно заменить на твёрдые сорта сыра. Выложили первый слой начинки, делаем майонезную сеточку.для того чтоб скрепить второй лаваш. Стелим сверху второй лаваш и слегка прижимаем.Далее уже обильно смазываем майонезом и выкладываем мясную начинку.Сверху огуречные кольца и снова делаем майонезную сеточку.Для сочности можно добавить немного помидорок если у вас осталось от 1 слоя.Затем заварачиваем в рулет.Стараясь это делать как можно плотнее!Убираем на час в холодильник Украшаем и подаём на стол.
merrykitchen
20 мая 2020 г.
merrykitchen
20 мая 2020 г.
14
193
Рулет с крабовыми палочками в лаваше – отличный вариант для закуски к праздничному столу. А если рулет не разрезать, то получится снек, который удобно взять с собой куда угодно: на работу, учебу, в дорогу.
20 мин.
181 Ккал.
4 порции
food_motuz
20 октября 2020 г.
food_motuz
20 октября 2020 г.
0
43
Этот рулет отлично подойдёт, как для праздничного застолья, так и для вкусного завтрака!
20 мин.
211 Ккал.
4 порции
Комментарии