количество порцийкалорийностьвремя приготовления

30 мая 2021 г.

Рулет с фаршем
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a5a17a5eca260b01206dd86616b598b842c28f328eeb078b9292d496201405ce/medium.jpg
Рулет с фаршем

drugaia_kuhnya

30 мая 2021 г.

0

0

Рулет с фаршем

Хрустящая корочка из слоеного теста и сочная мясная начинка, это наш сегодняшний рецепт. Пока рулет запекается в духовке, аромат соберет на вашей кухне всех соседей, точно - точно, проверено не раз! С начинкой можете поэкспериментировать, я вам расскажу с чем чаще всего готовим мы.

40 мин.

655 ккал.

6 порции

#Десерты
#Рулеты
#Разное
#Духовка
#Домашний фарш
#Слоеное тесто
#Молоко
#Хлебный мякиш
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Растительное масло
#Приправа для мяса
#Куриные яйца
#Лук репчатый
#Шпинат
#Помидоры сушеные
#Мускатный орех
#Сыр Фета
#Перец красный

Ингредиенты

  • Домашний фарш

    500 Грамм

  • Слоеное тесто

    500 Грамм

  • Молоко

    0.33 Стакана

  • Хлебный мякиш

    1 Кусочков

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Растительное масло

    1 Столовая ложка

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Шпинат

    400 Грамм

  • Помидоры сушеные

    1 Горсть

  • Мускатный орех

    1 Щепотка

  • Сыр Фета

    100 Грамм

  • Перец красный

    1 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Приправа для мяса

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    -фарш 500гр -слоеное тесто 500гр (1 упаковка) -молоко -немного белого хлеба (использую мякиш батона) -соль , черный перец -растительное масло(для жарки) -специи для мяса (берите свои любимые) -яйцо 2 шт -лук 1 шт -шпинат 400 гр (у меня замороженный) -сушеные помидоры(можно свежие) -мускатный орех 1 щепотка -сыр Фета 100 гр -острый красный перец 1 шт

  2. Шаг 2

    Слоеное тесто у меня готовое, достаю из холодильника, пусть оттаивает. В это время займемся начинкой. Батон залить молоком чтоб разбух, потом необходимо будет отжать. Соединяем фарш, батон и специи для мяса. Не забудьте посолить, после чего хорошо перемешиваем и из фарша формируем две полоски - колбаски.

  3. Шаг 3

    Двигаемся дальше, в небольшом количестве масла обжарить нарезанный кубиком лук. Как зазолотится, добавляем шпинат и сушеные помидоры. Все приправить по вкусу острым красным перцем и мускатный орехом. Обжарить до полуготовности. Как шпинат остынет добавить к нему нарезанный кубиками сыр Фета (признаюсь честно, моя семья уже бы все это съела).

  4. Шаг 4

    На присыпанной мукой поверхности (или возьмите пергамент) раскатываем пласт слоёное тесто, толщиной 5мм. На тесто выложить полоску фарша. Сверху распределить часть шпината. Завернуть в рулет и смазать яйцом. Важно, вилкой сделать небольшие наколы по тесту.

  5. Шаг 5

    В хорошо разогретую духовку поставить наши рулеты (на пергаменте). Выпекаем минут 25-30, температура 200 градусов. Можно увеличить время выпечки если рулет получается слишком толстым. Подавать с томатным соусом, сметаной, зеленью, свежими овощами. А главное, с хорошим настроением! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Комментарии

Похожие рецепты

Меренговый рулет с малиной и фисташкой

tak_vkysnee

10 декабря 2020 г.

Меренговый рулет с малиной и фисташкой
Меренговый рулет с малиной и фисташкой

tak_vkysnee

10 декабря 2020 г.

1

138

40 мин.

753 Ккал.

5 порции

Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Рулет из творога
Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

80

Рулет из творога

Вкусно, пальчики оближешь!

90 мин.

372 Ккал.

10 порции

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

food_motuz

31 октября 2020 г.

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ
ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

food_motuz

31 октября 2020 г.

2

72

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

ЭТО БОМБА 💣💥 Супер вкусный вариант для обеда или ужина! Так же может послужить свиной закуской на праздничный стол 😉

30 мин.

116 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов