количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Рулетики
drugaia_kuhnya
5 июн. 2020 г.
Рулетики
drugaia_kuhnya
5 июн. 2020 г.
0
3

Рулетики

Завариваем тесто, Заворачиваем начинку и Заливаем соусом ⠀ ✨Отличная идея для семейного обеда, очень вкусный рецепт! Если приготовите много, можно заморозить впрок, потом очень просто приготовить. Вкусное заварное тесто, сочная начинка и соус сверху - мясные рулетики на сковороде! Смотрите и готовьте вместе с нами!

40 мин.
921 Ккал.
5 порции
#Закуски
#Рулеты, Рулетики
#Разное
#Пожарить
#Тушить
#Молоко
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Сахар
#Пшеничная мука
#Свиной фарш
#Лук репчатый
#Сметана
#Томатная паста
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

Молоко
500 Миллилитр
Куриные яйца
2 Штуки
Поваренная соль
1 Щепотка
Сахар
1 Чайная ложка
Пшеничная мука
700 Грамм
Свиной фарш
700 Грамм
Лук репчатый
2 Штуки
Сметана
2 Столовая ложка
Томатная паста
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

Молотый душистый перец
1 По вкусу

Приготовление

Шаг 1

✨В первую очередь займемся тестом. Будем готовить заварное тесто, ничего сложного в приготовлении нет. ⠀ ✨Прогреваем на плите молоко и яйца, постоянно помешивая. Постепенно вводим муку, доведя консистенцию до блинного теста. Пошли первые бульки (как только закипело) добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. ⠀

Шаг 2

✨Вымешиваем в кастрюле, пока горячее. Потом несколько минут на столе, ориентируйтесь на свою муку (если надо добавьте немного). Готовое тесто убираем в пакет, пусть немного отдохнет. ⠀

Шаг 3

✨Мы пока приготовим начинку. В фарш натрем одну луковицу, добавим соль и перец. Хорошо перемешиваем. ⠀

Шаг 4

✨Вторую луковицу обжариваем в небольшом количестве растительного масла (порезанную кубиком). Как только за золотится, добавляем сметану и томат. Перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты, соус готов. ⠀

Шаг 5

✨Часть теста раскатываем в тонкий пласт, распределяем фарш (часть) и заворачиваем плотный рулет. Который нарезаем на одинаковые заготовки-шайбочки. ⠀

Шаг 6

✨Рулетики обжариваем с двух сторон, по две минуты с каждой стороны (немного растительного масла). Заливаем водой до половины шайбочек, даем закипеть, после чего готовим минут 5-7. ⠀

Шаг 7

✨Соус распределяем между рулетиками, уменьшаем нагрев плиты и накрываем крышкой. Готовим еще минут 20. Очень вкусно и много (у меня получилось на две большие сковороды)! ✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨

Комментарии

Похожие рецепты

Рулет с крабовыми палочками
merrykitchen
20 мая 2020 г.
Рулет с крабовыми палочками
Рулет с крабовыми палочками
merrykitchen
20 мая 2020 г.
14
165
Рулет с крабовыми палочками
Рулет с крабовыми палочками в лаваше – отличный вариант для закуски к праздничному столу. А если рулет не разрезать, то получится снек, который удобно взять с собой куда угодно: на работу, учебу, в дорогу.
20 мин.
181 Ккал.
4 порции
Закуска из лаваша
ulyana_er
29 августа 2020 г.
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша
ulyana_er
29 августа 2020 г.
0
64
20 мин.
195 Ккал.
8 порции
Мясной рулет из лаваша
ulyana_er
15 октября 2020 г.
Мясной рулет из лаваша
Мясной рулет из лаваша
ulyana_er
15 октября 2020 г.
0
13
Мясной рулет из лаваша
Давно вынашивала идею сделать какой-то солёный рулет из лаваша, но вот что-то не до этого всё было.🤷‍♀️ А вчера муж принес, выращенную нами индейку и я решила - надо действовать!💪 Сказать, что это бомба - это ничего не сказать! Это просто неимоверн
50 мин.
505 Ккал.
4 порции