Сациви

Курицу я заранее нарезаем на порционные кусочки,мне так удобнее. Естественно солим бульон. Заранее тушим лук Не обжариваем,а тушим!!! Добавляем верхнюю жирную часть бульона и продолжаем тушить. Даём луку чуть-чуть остыть,добавляем в чашу блендера,вместе с грецкими орехами с небольшим пучком кинзы.

Отправляем в сковородку и потихоньку добавляем бульон. Чтобы получилась не густая и не жидкая консистенция. Добавляем специи,заранее отваренные куски мяса. Доводим до кипения,кипятим 1-2 минуты и выключаем. Если готовлю не слишком традиционно, вы уж меня извините готовлю как умею. И хочу вам сказать что получается очень вкусно👍🏻 Можете попробовать по моему рецепту и убедиться самим😋 Всем хорошего вечера🌺