количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Салат из квинои с печеными баклажанами и лимоном
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/c33d76eded50e9c4bf37dd9d88086d5355e8bc1f7b2e79f56ec46a3693f9bb97/medium.jpg
Салат из квинои с печеными баклажанами и лимоном

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Салат из квинои с печеными баклажанами и лимоном

Легкий салат идеально подойдет для перекуса или легкого ланча

25 мин.

96 ккал.

4 порции

#Салаты
#Салаты из овощей, грибов, сыра
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Сварить
#Помидоры
#Баклажан
#Лимонный сок
#Оливковое масло
#Базилик
#Поваренная соль
#Овечий сыр
#Сухое белое вино

Ингредиенты

  • Помидоры

    2 Штуки

  • Баклажан

    2 Штуки

  • Лимонный сок

    1 Штуки

  • Оливковое масло

    4 Столовая ложка

  • Базилик

    1 Щепотка

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Овечий сыр

    Для подачи

  • Сухое белое вино

    300 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Отварите квиною в 400 мл воды в сковороде с толстым дном, накрытой крышкой, пока не впитается вся жидкость, в среднем это занимает примерно 7 минут. Оставьте на несколько минут, чтобы крупа разбухла

  2. Шаг 2

    Уложите сваренную квиною, которая должна остаться немного недоваренной, одним слоем в плоское блюдо

  3. Шаг 3

    Держа баклажаны на вилке, обуглите целые баклажаны на огне в течение 1 минуты с каждой стороны. Оставьте остужаться на 10 минут, затем снимите с огня и нарежьте кубиками со стороной 2 см. Нарежьте кубиками помидоры, не снимая с них кожуры и не ввынимая семян

  4. Шаг 4

    Смешайте все ингредиенты в большой миске, когдв квиноя и баклажаны остынут. Перемешайте тщательно, но быстро, чтобы не раздавить помидоры и кубики баклажана

  5. Шаг 5

    Подавайте при комнатной температуре, просто добавив несколько кубиков сыра Фета из овечьего молока. Этот салат можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе на гриле

Комментарии

Похожие рецепты

Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат оливье
Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

7

210

Салат оливье

Можно приготовить вариации на тему оливье и сделать его с отварной курицей или с говядиной, или с запеченной утиной грудкой. Попробуйте подать оливье с соусом айоли. Это классический соус, похожий на майонез, но с добавлением тертого чеснока.

30 мин.

216 Ккал.

5 порции

Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

186

Салат «Мимоза»

Вкусный и простой рецепт.

20 мин.

742 Ккал.

4 порции

Витаминный салат

merrykitchen

21 июня 2019 г.

Витаминный салат
Витаминный салат

merrykitchen

21 июня 2019 г.

8

148

Витаминный салат

Очень приятный и свежий вкус!

10 мин.

114 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать85 рецептов