Больше функций в нашем приложении
vkusnodostupno
31 авг. 2020 г.
vkusnodostupno
31 авг. 2020 г.
Салат на зиму
С большим удовольствием делюсь с вами, мои хорошие 🤗🍅🌶🧅 - сохраним лето а банке )! 🤗 ⠀ 🌷Не забываем про ♥️ и флажок сохранения - так я буду мелькать в вашей ленте чаще!) ⠀ ✅Ингредиенты: на 4 литра Вес всех овощей массой нетто ( очищенные )
60 мин.
182 ккал.
10 порции
Ингредиенты
Морковь
500 Грамм
Лук репчатый
500 Грамм
Помидоры
2 Килограмм
Болгарский перец
1.5 Килограмм
Чеснок
70 Грамм
Поваренная соль
2 Столовая ложка
Сахар
100 Грамм
Растительное масло
150 Грамм
Винный уксус
3 Столовая ложка
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Лавровый лист
4 Штуки
Приготовление
Шаг 1
❇️Приготовление: Овощи моем, очищаем, нарезаем. Морковь, лук, помидоры пропускаем через мясорубку; кладем соль, сахар, растительное масло, молотый чёрный перец - перемешиваем.
Шаг 2
Отправляем на плиту, после закипания варим 20-30 минут периодически помешивая.
Шаг 3
Добавляем пропущенные через мясорубку перец, чеснок продолжаем варить до загустения 20-30 мин. За 5 минут до окончания варки добавляем уксус и лавровый лист. ‼️Мои хорошие, этот рецепт универсален - овощи можете не только пропустить ч/з мясорубку, но и красиво нарезать 🔪 ⠀🤦♀️🤦♀️🤦♀️В любом случае это домашняя консервация - приготовленная с любовью для своих близких)! ‼️Раскладываем в стерилизованные банки в горячем состоянии. Банки закрываем, переворачиваем вверх дном, укутываем, оставляем на 1-2 дня до полного остывания. Храним в прохладном месте. ⠀ ‼️Банки стерилизую в духовке: для этого чисто вымытые, мокрые банки кладем на решетку донышками вверх, включаем духовку, устанавливаем температуру 120-150 градусов на 15-20 минут. Быстро, удобно, можно одновременно стерилизовать большое количество банок. ⠀ Вкусных всем заготовок на зиму)! ⠀ Приятного аппетита)!
Похожие рецепты
Angels
24 сентября 2020 г.
Angels
24 сентября 2020 г.
1
10
Девочки и мальчики!!!сегодня я приглашаю вас на природу. .. или в беседку,ну или на худой конец во двор...😁 Сегодня мы будем делать шашлык из овощей и заготовим его на зиму... Не смотря на кажущуюся сложность, рецепт довольно лёгкий. Основная сл
40 мин.
441 Ккал.
10 порции
Angels
12 августа 2020 г.
Angels
12 августа 2020 г.
0
8
С давних времен люди пытались найти идеальный способ сохранения овощей впрок.Как правило,овощи заготавливают несколькими способами - естественная сушка,заморозка или консервирование.В соответствии с терминологией используемой в пищевой промышле
60 мин.
159 Ккал.
10 порции
Комментарии