Салат оливье
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Салат оливье
Салат оливье
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
5
139

Салат оливье

Можно приготовить вариации на тему оливье и сделать его с отварной курицей или с говядиной, или с запеченной утиной грудкой. Попробуйте подать оливье с соусом айоли. Это классический соус, похожий на майонез, но с добавлением тертого чеснока.
30 мин.
216 Ккал.
5 порции
#Салаты
#Салаты из овощей, грибов, сыра
#Русская
#Подходит для детей
#Без термообработки
#Поваренная соль
#Черный перец
#Картофель
#Морковь
#Говядина
#Консервированный горошек
#Маринованные огурцы
#Куриные яйца
#Майонез
Поваренная соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Картофель
2 Штуки
Морковь
1 Штуки
Говядина
100 Грамм
Консервированный горошек
3 Столовая ложка
Маринованные огурцы
2 Штуки
Куриные яйца
2 Штуки
Майонез
2 Столовая ложка

Шаг1

Огурцы очистить от кожицы и семян и вместе с мокровью, картофелем, яйцами и телятиной нарезать мелкими кубиками, не смешивая.

Шаг2

Нарезанные овощи, яйца, зеленый горошек и мясо выложить слоями в высокие бокалы, сверху добавить майонез.

Шаг3

СОУС АЙОЛИ: чеснок пропускаем через пресс или растираем в ступке, добавляем желтки и хорошо растираем венчиком.

Шаг4

Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло, приправляем солью, перцем и соком лимона.
merrykitchen
merrykitchen
1 июл. 2019 г.
@titova495 Калорийность рассчитана на порцию. Но было указано неверное количество порций, поправили, спасибо за замечание!
titova495
30 июн. 2019 г.
Калории расчинаны на 100 грамм, на всё блюдо или на порцию?????
merrykitchen
merrykitchen
13 мая 2019 г.
Приятного аппетита! 😋
Lana
LanaBanana
11 мая 2019 г.
Слоями выкложили😻 классно
Сергей
Kur4aga
11 апр. 2019 г.
Вкуснотища какая ммм