Салат с говядиной по-индонезийски
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Салат с говядиной по-индонезийски
Салат с говядиной по-индонезийски
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
1

Салат с говядиной по-индонезийски

Мясной салат даст сил на весь день!
35 мин.
435 Ккал.
4 порции
#Салаты
#Салаты из мяса
#Азиатская
#Без сахара
#Другое
#Лук-шалот
#Говяжья вырезка
#Редис
#Салат Романо
#Арахисовое масло
#Арахисовое масло
#Кинза
#Морские гребешки
Лук-шалот
2 Штуки
Говяжья вырезка
500 Грамм
Редис
200 Грамм
Салат Романо
140 Грамм
Арахисовое масло
3 Столовая ложка
Арахисовое масло
1 Столовая ложка
Кинза
По вкусу
Морские гребешки
50 Грамм

Шаг1

В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло и обжарьте приправленные сейки с двух сторон в течение 4 минут или дольше- до желаемой степени прожарки. Переложите на доску, накройте фальгой.

Шаг2

В той же сковороде на слабои огне обжарьте шалот, 5 минут, до мягкости. Помешивая, добавьте арахисовую пасту, кококсовое молоко и цедру лайма с соком.

Шаг3

Прогрейте, посолите, поперчите.

Шаг4

Салат выложите на большое сервировочное блюдо, перемешивая с редиском и кинзой. Нарежьте мясо брусочками, перемешайте с салатом, добавив большую часть арахиса и чили.

Шаг5

Перед подачей посыпьте салат оставшимся арахисом и чили, заправку подайте отдельно.