количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 окт. 2020 г.

САЛАТ С НУТОМ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9cd81a8d49322d00de1a1e56dfd96b4c895eb987ad6aca433eaa0af1fb174041/medium.jpg
САЛАТ С НУТОМ

Food4vita

20 окт. 2020 г.

0

12

САЛАТ С НУТОМ

У меня нет времени готовить” - ох! Как часто я слышу эту фразу. Но ведь полезное может быть и вкусным, и быстрым! Например, вот такой салат-пятиминутка ⏱ с нутом и сельдереем ⠀ В нем для скорости процесса я использую консервированный нут из банки. К счастью, в Дании, где я проживаю, огромный выбор органических консервированных продуктов. И да, КОНЕЧНО ЖЕ, лучше свежесваренный нут, нежели консервированный, пусть и органический. Но если выбор стоит между бутербродом или салатом с консервированным нутом, то я выбираю второе. ⠀ Если же у вас есть время, то вы можете заранее приготовить нут на 3-4 дня вперед и хранить его в холодильнике.

10 мин.

920 ккал.

1 порции

#Салаты
#Салаты из овощей, грибов, сыра
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Сварить
#Пожарить
#Листовой салат
#Помидоры
#Красный лук
#Сельдерей
#Петрушка
#Куриные яйца
#Нут
#Авокадо
#Кунжут
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Оливковое масло
#Бальзамический уксус
#Перец чили
#Паприка копчёная

Ингредиенты

  • Листовой салат

    50 Грамм

  • Помидоры

    1 Штуки

  • Красный лук

    0.5 Штуки

  • Сельдерей

    2 Штуки

  • Петрушка

    2 Горсть

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Нут

    5 Столовая ложка

  • Авокадо

    0.5 Штуки

  • Кунжут

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

  • Бальзамический уксус

    1 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Молотый душистый перец

    1 Щепотка

  • Перец чили

    1 Щепотка

  • Паприка копчёная

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Ингредиенты на 1 порцию: ⠀ 🔸 50 грамм любого листового салата (примерно 4 горсти) 🔸 1 крупный помидор 🔸 ½ небольшой красной луковицы 🔸 2 стебля сельдерея 🔸 2 горсти петрушки - прямо со стеблями 🔸 1 яйцо 🔸 4-6 ст.л. отварного нута 🔸 ½ авокадо 🔸 1 ст.л. кунжута 🔸 соль и перец по вкусу ⠀ Для заправки: 🔸 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима 🔸 1 ст.л. красного бальзамического уксуса 🔸 соль и перец по вкусу ⠀ 💡По желанию: в заправку можно положить немного сухого перца чили в порошке и копченую паприку на кончике ножа💡По желанию: в заправку можно положить немного сухого перца чили в порошке и копченую паприку на кончике ножа ⠀

  2. Шаг 2

    ✅ Порежьте салат (если требуется), лук, помидор, сельдерей, авокадо и петрушку.

  3. Шаг 3

    ✅ Выложите их слоями прямо на тарелке.

  4. Шаг 4

    ✅ Пожарьте яйцо с добавлением небольшого количества оливкового масла, посолив его и попречив.

  5. Шаг 5

    ✅ Смешайте в отдельной миске уксус и масло со специями.

  6. Шаг 6

    ✅ Сверху на салатный “торт” выложите нут, заправьте все это соусом и сверху посыпьте кунжутом.

  7. Шаг 7

    ✅ Яйцо кладите в самом конце. ⠀ ВАЖНО: не нужно зажаривать яйцо “насмерть” 🙂 - желток должен остаться жидким - так салат будет вкуснее. А чтобы не бояться сальмонеллы, то покупайте органические яйца или яйца из проверенных хозяйств👌🏻 Заодно и пользы для здоровья будет больше. ⠀ Как еще я использую отварной нут - в блоге по ссылке в шапке профиля ⏫ (да, у меня есть блог 😉 и там НАМНОГО больше информации и рецептов. Заходите в гости!)

Комментарии

Похожие рецепты

Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат оливье
Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

7

213

Салат оливье

Можно приготовить вариации на тему оливье и сделать его с отварной курицей или с говядиной, или с запеченной утиной грудкой. Попробуйте подать оливье с соусом айоли. Это классический соус, похожий на майонез, но с добавлением тертого чеснока.

30 мин.

216 Ккал.

5 порции

Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

196

Салат «Мимоза»

Вкусный и простой рецепт.

20 мин.

742 Ккал.

4 порции

Салат с помидорами

merrykitchen

30 ноября 2020 г.

Салат с помидорами
Салат с помидорами

merrykitchen

30 ноября 2020 г.

0

165

Салат с помидорами

Салат с помидорами – сочная и ароматная закуска с обеду или полноценное самостоятельное блюдо для легкого обеда или ужин

20 мин.

189 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов