количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Сало с тающей мягкой  шкурой
svetilnik56
16 мая 2020 г.
Сало с тающей мягкой  шкурой
Сало с тающей мягкой  шкурой
svetilnik56
16 мая 2020 г.
0
1

Сало с тающей мягкой шкурой

Соленое сало из свиной грудинки

60 мин.
69 Ккал.
10 порции
#Закуски
#Холодные закуски
#Русская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Свиная грудинка
#Поваренная соль
#Черный перец
#Чеснок
#Кориандр молотый

Ингредиенты

Свиная грудинка
0.1 Килограмм
Поваренная соль
500 Грамм
Черный перец
5 Грамм
Чеснок
3 Штуки

Необязательные ингредиенты

Кориандр молотый
5 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Срезаем сало от кости с мясом
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Опускаем в посуду
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Обильно засыпаем солью (любого размера)
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Накрываем пищевой плёнкой , храним в холодильнике 3-5 дней
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

Очищаем от соли (можно помыть, потом обсушить ) и варим в воде с лавровым листом со стороны кожуры (2-3мин)
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 5

Шаг 6

Смешиваем специи и чеснок
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 6

Шаг 7

Обмазываем кусочки , и в пищевую плёнку . Можно кушать , хранить в холодильнике 6-7 дней .
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 7

Шаг 8

Остальное лучше заморозить !
Сало с тающей мягкой  шкурой - фото приготовления рецепта шаг 8

Комментарии

Похожие рецепты

Сельдь «под шубой»
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
117
Сельдь «под шубой»
Вкусный и простой рецепт.
40 мин.
926 Ккал.
4 порции
Чипсы из лаваша
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
115
Чипсы из лаваша
Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.
15 мин.
30 Ккал.
10 порции
mumishka94
27 мая 2019 г.
Закуска из яиц
mumishka94
27 мая 2019 г.
7
92
Закуска из яиц
Эта закуска никого не оставит равнодушным!
30 мин.
81 Ккал.
16 порции