количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Ami_A
23 окт. 2019 г.
🌺Самые вкусные куличи🌺
Ami_A
23 окт. 2019 г.
0
1

🌺Самые вкусные куличи🌺

Всегда мечтала приготовить самостоятельно домашние куличи на Пасху. Попробовав, множество рецептов создала свой идеальный вариант этого лакомства😍 . Результатом была безумно рада , получилось вкусно ,за день 10 куличей разобрали все родственники 🙈

180 мин.
1680 Ккал.
10 порции
#Выпечка
#Куличи
#Русская
#Вегетарианский
#Духовка
#Дрожжи быстродействующие
#Молоко
#Куриные яйца
#Сметана
#Ванилин
#Пшеничная мука
#Растительное масло
#Сливочное масло
#Изюм
#Сахар виноградный
#Цедра апельсина

Ингредиенты

Дрожжи быстродействующие
90 Грамм
Молоко
1 Литр
Куриные яйца
8 Штуки
Сметана
250 Грамм
Ванилин
0.5 Чайная ложка
Пшеничная мука
3 Килограмм
Растительное масло
60 Миллилитр
Сливочное масло
250 Грамм
Изюм
250 Грамм
Сахар виноградный
750 Грамм
Цедра апельсина
2 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Опара: В подогретое молоко добавить 1 стакан сахара, соль, дрожжи , добавить муку до консистенции теста на оладьи. Закрыть и оставить подходить 30 мин. ( я ставлю в духовку разогретую до 25-30 гр).

Шаг 2

Тем временем взбить 8 яиц ( 2 белка отделить для глазури). Во взбитые яйца добавить 2 ст. сахара, сметану, растопленное сливочное масло , ванилин, опару, муку и замесить тесто. В конце полить растительным маслом, так тесто будет меньше прилипать . Тесто должно быть не тугое , слегка липнущее к рукам . Оставить тесто подходить час.

Шаг 3

добавить изюм, цукаты, цедру 2 апельсинов( по желанию, можно заменить цедрой лимона ) распределить тесто по формам и оставить подниматься

Шаг 4

Отправить в духовку на 180 градусов на 40 мин.

Шаг 5

Для глазури взбить 2 белка с сахарной пудрой( по вкусу )

Комментарии

Похожие рецепты

ПАСХА
mik.lana
20 апреля 2020 г.
ПАСХА
ПАСХА
mik.lana
20 апреля 2020 г.
0
13
ПАСХА
🥧 Бабушкин рецепт. ПАСХА 🥧 ⠀ Это совсем неинстаграмная фотография, и не гламурный новомодный рецепт кулича с марципаном, но когда я ем эти пироги, я переношусь в детство 😍. Деревня, маленький деревянный дом, печка, стол ломится от всяких вкусносте
40 мин.
1738 Ккал.
6 порции
Итальянский пасхальный голубь
lianaaa_chka
10 августа 2020 г.
Итальянский пасхальный голубь
Итальянский пасхальный голубь
lianaaa_chka
10 августа 2020 г.
0
12
Итальянский пасхальный голубь
Colomba di Pasqua Насколько правильно у меня получилось, я не знаю. Мне не с чем сравнивать. Но то, что это очень вкусно - с этим не поспорить. Это не воздушное и волокнистое тесто, нет. А очень нежная, чуть влажная, очень ароматная выпечка , котор
120 мин.
624 Ккал.
5 порции
ПП-творожный кулич
aachuev
23 декабря 2019 г.
ПП-творожный кулич
ПП-творожный кулич
aachuev
23 декабря 2019 г.
0
7
50 мин.
713 Ккал.
4 порции