Самый вкусный Салат Оливье

Запекаем куриное бедро . Маринуем его в 1 ст.л. Майонеза или Сметаны . Добавляем 2 дольки чеснока через пресс , соль и перец . Все перемешиваем и запекаем 180* 50 минут .

Маринуем лук . Нарезаем мелко и заливаем кипятком на 10 минут . Сливаем жидкость , добавляем 1 ч.л 6% уксуса 1/2 ч.л соли и столько же сахара . Оставляем ещё на 10 минут . В салат добавляем без жидкости . . В салат я использую не консервированный горошек , а замороженный ! Так салат выглядит ярче и вкуснее . Залейте замороженный горошек на 10 минут кипятком . Слейте воду и добавьте в салат . Горошек очень вкусный и сладкий .Производитель @tm4sezona 👍🏻💣👌🏻.

Овощи для салата я запекаю . Заворачиваю в фольгу и отправляю на 1 час 200* . Даю остыть прям в фольге . . Огурцы я рекомендую очищать ! Если крупные зёрна , то обязательно удаляем . . Нарезаем все кубиком . В самом конце добавляем Яйца . Я отделяю желтки от белков . Белки я мелко рублю , а желтки крошу руками . Так намного вкуснее !.

Как подаём : Выкладываем в порционные формы и добавляем 1/2 Яйца с жидким желтком и конечно же хорошую ложку заправки . Вы можете использовать обычный , промышленный майонез . . Моя заправка : Майонез -70 грамм; Сметана 20% -70 грамм; Сок лимона -1 ч.л; Горчица баварская -1 ч.л; Масло оливковое -1 ст.л; Соль по вкусу . . Это очень вкусный салат ! Если вам понравился рецепт , поставьте смайл и лайк . . П.С Так же я готовлю Оливье с отварным языком . Как приготовить язык для салата , есть ниже в ленте . . Приятного аппетита 😋👍🏻❤️