количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Сельдерейные чипсы с соусом айоли
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/9f0e831f4c05bbc787f8895acb7793157dfae89ed53bf7e2a83ea6796dd14b78/medium.jpg
Сельдерейные чипсы с соусом айоли

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Сельдерейные чипсы с соусом айоли

Очень необычный и полезный перекус.

50 мин.

1020 ккал.

6 порции

#Закуски
#Холодные закуски
#Европейская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Другое
#Зеленый лук
#Корень сельдерея сушеный
#Куриный желток
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Чеснок
#Винный уксус
#Сухари
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Майонез

Ингредиенты

  • Зеленый лук

    3 Штуки

  • Корень сельдерея сушеный

    1 Штуки

  • Куриный желток

    3 Штуки

  • Оливковое масло

    300 Миллилитр

  • Поваренная соль

    3 Грамм

  • Чеснок

    6 Чайная ложка

  • Винный уксус

    4 Столовая ложка

  • Сухари

    3 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Растительное масло

    1 Стакана

  • Майонез

    150 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Чеснок очистить и мелко нарезать. Взбить в блендере желтки, хлебные крошки, чеснок, уксус и соль. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. В конце добавить 1 ст. л. кипящей воды. Переложить в миску, всыпать измельченный зеленый лук. Поставить в холодильник.

  2. Шаг 2

    Корень сельдерея очистить, разрезать на 4 части. Каждую нарезать очень тонкими ломтиками. Поместить на 30 мин. в миску с холодной водой и лимонным соком. Затем тщательно обсушить. В сотейнике довести до кипения растительное масло. Обжаривать сельдерей небольшими порциями, по 2 мин. каждую порцию. Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Присыпать крупной солью. Сложить чипсы в салатницу и подать с айоли.

Комментарии

Похожие рецепты

Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

Закуска со шпротами
Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

0

177

10 мин.

138 Ккал.

6 порции

Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

124

Чипсы из лаваша

Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.

15 мин.

30 Ккал.

10 порции

Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

118

Сельдь «под шубой»

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

926 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов