количество порцийкалорийностьвремя приготовления

4 июн. 2021 г.

Североафриканская чермула
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/7c533974193b68367b1185f11c29ff898913d12f77ce23ebddeb105606bde153/medium.jpg
Североафриканская чермула

drugaia_kuhnya

4 июн. 2021 г.

0

0

Североафриканская чермула

Маринад, который очень популярен в Африке и который мы легко можем приготовить самостоятельно. Да еще и очень быстро. Хорошо подходит к мясу и рыбе, можно сказать универсальный! Несколько дней легко хранится в холодильнике.

20 мин.

77 ккал.

10 порции

#Заготовки
#Маринады и Соленья
#Африканская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Пожарить
#Блэндер
#Тмин
#Чеснок
#Паприка молотая
#Кайенский перец
#Шафран
#Петрушка
#Лимон
#Оливковое масло
#Перец чили
#Молотый душистый перец
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Тмин

    1 Чайная ложка

  • Чеснок

    3 Зубчик

  • Паприка молотая

    1 Чайная ложка

  • Кайенский перец

    0.25 Чайная ложка

  • Петрушка

    1 Пучок

  • Лимон

    0.5 Штуки

  • Оливковое масло

    5 Столовая ложка

  • Перец чили

    1 Штуки

  • Молотый душистый перец

    0.5 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

  • Шафран

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Обжариваем семена тмина в сухом виде примерно 20–30 секунд, чтобы раскрыть аромат. После чего отправляем в чашу блендера. Хотя если есть большая ступка можно приготовить в ней. Сюда же добавляем остальные ингредиенты и 2 столовые ложки оливкового масла (масло берите хорошего качества). Немного взбиваем (протираем) и вводим оставшееся оливковое масло. Еще раз включаем блендер (2-5 сек).

  2. Шаг 2

    Петрушку осенью пересаживаем в горшок (выбираем самый красивый и большой куст). И у нас всю зиму на окне свежая зелень. Еще есть острый перец, тимьян, розмарин и листья салата (но это уже для другого рецепта). Пробуем на соль и кислоту, если надо добавляем (соль и сок лимона).

  3. Шаг 3

    Маринад убираем в холодильник, ненадолго и накрыв, пока все ароматы переженятся. Мясо, рыбу можно мариновать сразу (часа хватает). Попробуйте приготовить и вы поймете почему этот маринад так популярен. Насыщенный, яркий вкус, практически из того, что всегда есть дома.

Комментарии

Похожие рецепты

Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

Вяленые томаты
Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

1

58

Вяленые томаты

3,5 кг сорта слива и я ещё взяла желтые💛 Масло оливковое - любое, я беру какое и обычно, вы так же потом сможете на нем готовить или добавлять в салаты 👌🏼

480 мин.

285 Ккал.

10 порции

Самая вкусная капустка

olin_recept

17 октября 2020 г.

Самая вкусная капустка
Самая вкусная капустка

olin_recept

17 октября 2020 г.

0

49

1440 мин.

252 Ккал.

10 порции

Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Закуска из помидоров с луком
Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

46

Закуска из помидоров с луком

Закуска готовится за считанные минуты.

30 мин.

96 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов