количество порцийкалорийностьвремя приготовления

5 мая 2021 г.

Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a2af1daff3c87bee2fe6380cd90b437f1ff890077fe2faeaf17f6507142724de/medium.jpg
Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт

EasyCook

5 мая 2021 г.

0

1

Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт

Каждый пирог по-своему хорош, но всегда у хозяйки найдется среди огромного количества рецептов один самый-самый любимый. На это место попадает разная сдоба в зависимости от сезона и настроения. Когда хочется чего-то воздушного, можно приготовить шарлотку с грушами, которая настолько аппетитная, что оторваться от нее нереально. Это простой рецепт для духовки. Никаких заморских ингредиентов. Фрукты можно брать выращенные в своем саду или покупные. Не имеет значения их размер и вкус. Даже из непривлекательных на вид и кисловатых груш выходит изумительная шарлотка. Пока гости расскажут последние новости, у вас будет угощение к чаю. Ведь эта божественная выпечка готовится всего 20 минут.

55 мин.

321 ккал.

5 порции

#Десерты
#Шарлотка
#Европейская
#Русская
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Духовка
#Груша
#Пшеничная мука
#Сахар
#Куриные яйца
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Груша

    4 Штуки

  • Пшеничная мука

    1.5 Стакана

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Куриные яйца

    3 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Поваренная соль

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Один из секретов приготовления пышной шарлотки кроется в том, что фрукты надо готовить раньше теста. В таком случае воздушная масса не успеет опасть, а сразу попадет в форму. У каждой груши срезаем плотную шкурку, затем делим ее пополам и вырезаем сердцевину с семечками. Оставшуюся мякоть надо нарезать тонкими пластинками, как на фото

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Затем переходим к замешиванию теста. Оно должно быть воздушным. В совершенно сухую миску разбиваем яйца, не разделяя их предварительно на белки и желтки, добавляем сахар. Не забудьте всыпать чуточку соли, которая нейтрализует действие сахарного песка.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Берем любимый миксер и на небольших оборотах начинаем взбивать яйца. Как только появятся пузырьки, можно увеличивать скорость до получения пышной светло-белой массы

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Еще один важный момент – добавление просеянной муки. Используя сито, надо просеять муку частями во взбитые яйца. Так она дополнительно обогатится воздухом, что сделает выпечку пышной.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Муку с яичной массой смешиваем ложкой или лопаткой, стараясь не разрушить полученную структуру.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 5
  6. Шаг 6

    Если у вас не силиконовая форма, как и у меня, можно смазать стенки маслом и присыпать мукой. Бережно перекладываем тесто, распределяя его равномерно по всей формочке.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 6
  7. Шаг 7

    Осталось добавить фрукты в шарлотку. Кусочки груши опускаем по одной штучке вертикально, так их больше войдет в наш пирог. Полуфабрикат на 20-25 минут отправляется в разогретую до 190 духовку. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу, иначе выпечка резко упадет.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 7
  8. Шаг 8

    Деревянной шпажкой не забудьте проверить готовность теста. После выключения духовки, пусть готовое изделие постоит там еще минут 10-15, потом можно вынуть.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 8
  9. Шаг 9

    Шарлотка с яблоками получается еще более нежной, чем выпечка с яблоками. К ней можно подать несладкий чай.

    Шарлотка с грушами в духовке простой рецепт - фото приготовления рецепта шаг 9

Комментарии

Похожие рецепты

Шарлотка

narutainlondon

20 августа 2020 г.

Шарлотка
Шарлотка

narutainlondon

20 августа 2020 г.

2

106

Шарлотка

Apple cake is a popular dessert in our family. Девочки, ловите Рецепт ШАРЛОТКИ из моих сторис из 5 ингредиентов, которому научила меня мама. Мальчишки всегда сбегаются на этот яблочно-коричный аромат, разносящийся по всему дому.

40 мин.

441 Ккал.

5 порции

Шарлотка

tak_vkysnee

6 августа 2020 г.

Шарлотка
Шарлотка

tak_vkysnee

6 августа 2020 г.

1

60

Шарлотка

🍏🍏🍏Лучший рецепт шарлотки 🍏🍏🍏 ⠀ Если делать без яблок - получится самый вкусный и пышный бисквит🙌🏻 Процесс приготовления и множество других вкусных рецептов смотрите в Инстаграм - @tak_vkysnee

60 мин.

421 Ккал.

5 порции

Яблочная шарлотка

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Яблочная шарлотка
Яблочная шарлотка

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

34

Яблочная шарлотка

Хотите рецепт того незнама чего????😁 Тогда срочно ставьте ❤и конечно же читайте 👇 Вообще это должно было быть яблочной шарлоткой, но что-то пошло не так и получилось вот это!😁 На самом деле это очень вкусно. Хоть и не совсем шарлотка...😂 Но в люб

50 мин.

267 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов