Больше функций в нашем приложении
aydynfood
30 сент. 2021 г.
aydynfood
30 сент. 2021 г.
Шашлык
🔥ХАНСКИЙ КЕБАБ🔥БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ УЖИН НА ПРИРОДЕ 😍🔥
40 мин.
282 ккал.
5 порции
Ингредиенты
Говяжья печень
500 Грамм
Картофель
700 Грамм
Баклажан
3 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Зелень
1 По вкусу
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Помидоры
4 Штуки
Необязательные ингредиенты
Бараний курдючный жир
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
🔥Курдюк разрезаем солим и перчим, перемешиваем. 🔥Лук репчатый и зелень нарезать и перемешать. 🔥Баклажаны промываем, разрезаем вдоль (но полностью не режем, а делаем кармашек). В этот карман добавляем хорошенечко соль, тщательно разминаем и оставляем на 10-15 минут. После 15 минут, еще раз разминаем и выжимаем горечь и семена. Далее фаршируем зелень-лук + курдюк + зелень-лук. Далее накалываем поперёк баклажан на шампур. Обжариваем сначала со стороны разреза, а потом уже переворачиваем.
Шаг 2
🔥Шапку картофеля разрезаем, делаем выемку, фаршируем и закрываем крышкой. Накалываем на шампур. Картофель обязательно посолите 🔥Печень разрезаем на небольшие кусочки, заворачиваем в пленку и тоже накалываем на шампура. 🔥Помидоры просто наколоть на Шампур. 🔥Все это обжариваем, подаём с зеленью и луком. Наш Кебаб готов, Приятного аппетита!🤤
Похожие рецепты
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
3
185
В очередной раз доказываю свою любовь к еде.😁😁😁 Мне на самом деле не очень нравится готовить, но моя любовь всё же сильнее и готовка кажется ерундой по сравнению с тем, когда ты вкушаешь, что-то безумно вкусное. А если это приготовила я, то моя го
30 мин.
558 Ккал.
3 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии