количество порцийкалорийностьвремя приготовления

18 окт. 2019 г.

Шашлык из кабачков
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/aadc637f23ca5f4d81cab1d024aa5aaa234cc1c178177db8969b192325b9a7ae/medium.jpg
Шашлык из кабачков

maistrenko_food

18 окт. 2019 г.

0

0

Шашлык из кабачков

30 мин.

339 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Кабачок
#Говяжий фарш
#Лук репчатый
#Российский сыр
#Сметана
#Чеснок

Ингредиенты

  • Кабачок

    3 Штуки

  • Говяжий фарш

    0.4 Килограмм

  • Лук репчатый

    1 Кусочков

  • Российский сыр

    50 Грамм

  • Сметана

    0.5 Стакана

  • Чеснок

    1 Кусочков

Приготовление

  1. Шаг 1

    Кабачки для приготовления шашлычков желательно брать совсем молоденькие. Фарш подойдет любой. Шпажки перед работой нужно замочить примерно на полчаса в холодной воде для того, чтобы готовые ингредиенты легко от них отделялись.

  2. Шаг 2

    Кабачки нарезаем поперек на кружочки размером один или полтора сантиметра. Чеснок измельчаем. Мясо прокручиваем в мясорубке вместе с луком. Не забываем про соль и специи для фарша. Добавляем рубленый чеснок. Перемешиваем фарш в однородную массу. Отобьем фарш, как на котлеты. При этом фарш становится крепким впоследствии лучше держится на шпажках. Из отбитого фарша приготовим небольшие шарики размером с маленькие шарики.

  3. Шаг 3

    Все ингредиенты готовы. Можно собирать шашлычки из кабачков. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку. В процессе нанизывания немного прижимаем дольку кабачка, а мясной шарик чуть-чуть расплющиваем.

  4. Шаг 4

    Кабачки мы не солим. Иначе они просто развалятся в духовке. Приготовим форму для запекания, немного смазываем ее маслом и выкладываем на нее шашлычки. Сметану немного посолить, так как кабачки мы не солили. При желании добавить в сметану чуть-чуть тертого чеснока. Все перемешать. Сначала смазать кабачки сметаной затем посыпать тертым сыром. Духовка предварительно разогрета до 180 градусов. Время выпечки шашлычков из кабачков с фаршем примерно 30 мин. 🍡Такое блюдо подается как самостоятельное, без гарнира.

Комментарии

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

Фаршированный кабачок с куриной грудкой
Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

1

319

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

Легко приготовить и безумно вкусно!

40 мин.

244 Ккал.

4 порции

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

82

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

0

41

90 мин.

738 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов