ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

Нарежьте мясо кусками средней величины и смешайте с мелко порубленной зеленью. Добавьте выжатый лимонный сок и мëд. Посолите, поперчи и добавь другие специи по желанию. ⠀ Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо промариновалось. ⠀ По истечении этого времени достаньте мясо, добавьте сметану, тщательно перемешайте и выложите на противень. ❗️Если есть шпажки или мини шампуры, то насаживаем и выкладываем на противень, прижимая шпажки к друг другу, так сочнее будут и не высохнет со всех сторон❗️ ⠀ Запекайте в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от вашей духовки и величины кусков мяса). ⠀ Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность. ⠀ Приятного аппетита 🌸 ⠀ Конечно лучше кушать с 🥬 зеленью и овощами 🥒 🌶