Щербет молочный
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Щербет молочный
Щербет молочный
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
0

Щербет молочный

Несложный рецепт щербета оценят все ваши родные.
150 мин.
688 Ккал.
6 порции
#Десерты
#Мороженое
#Азиатская
#Подходит для детей
#Другое
#Вода
#Сахар
#Арахис
#Сгущенное молоко
#Куриный бульон
#Вода
#Сахар
#Арахис
#Сгущенное молоко
#Куриный бульон
Вода
50 Миллилитр
Сахар
255 Грамм
Арахис
140 Грамм
Сгущенное молоко
120 Грамм
Куриный бульон
1 Щепотка
Вода
1 Чайная ложка
Сахар
50 Миллилитр
Арахис
255 Грамм
Сгущенное молоко
140 Грамм
Куриный бульон
120 Грамм

Шаг1

235 г сахара, воду и сгущенное молоко нагрейте и увариет до температуры 120 градусов, постоянное помешивая. За 10-15 минут до окончания добавьте 20 г сахара.

Шаг2

Охладите смесь, а затем взбейте до образования мелкокристаллической структуры массы. Готовая помада приобретет кремовый цвет.

Шаг3

Перед окончанием взбивания (до полного загустения массы) добавьте орехи и ванилин, тщательно все перемешайте до однородной массы и выложите в форму, выстланную пергаментом.

Шаг4

Охладите в холодильнике и готовый щербет разрежьте на квадратики.