▫️ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

gorbunochek

23 окт. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/802fe5c1d703d170f476a09c131ea777e1b2001d94fb1a353678e9fb0ad2f382/medium.jpg

gorbunochek

23 окт. 2021 г.

▫️ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

40 мин.

235 ккал.

6 порции

#Супы

#Горячие супы

#Разное

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Говядина

#Квашенная капуста

#Картофель

#Лук репчатый

#Морковь

#Томатная паста

#Растительное масло

#Чеснок

#Зелень

#Молотый душистый перец

Шаг 1
Первым делом мы варим говядину, тем самым делая душистый бульон. Говядина варится долго, я всегда варю часа 2. ⠀ Картофель нарезаем небольшими кубиками. ⠀ Измельчаем лук. ⠀ Когда говядина сварится добавляем к ней картофель. ⠀ Морковь нарезаем мелкой соломкой. ⠀ На хорошо разогретую сковороду вливаем растительное масло и высыпаем туда лук с морковью. ⠀ Слегка обжариваем овощи пару минут. ⠀ Добавляем к зажарке квашеную капусту. ⠀ Спустя 4-5 минут добавляем томатную пасту, тушим до полной готовности. В общем овощи у меня готовились 50 минут. ⠀ Отправляем овощи в кастрюлю. ⠀ Даём прокипеть ещё 5 минут, солим, добавляем чеснок через чеснокодавилку и душистый перец. ⠀ Подаём суп, посыпав зеленью. Приятного аппетита!❤️