количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 мая 2020 г.

«Шоколадные конвертики»
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/574bc3392d07ef315867dac89e069dce9835f4b16c1cc6378a8d8420ef32bccf/medium.jpg
«Шоколадные конвертики»

lubasicfood

25 мая 2020 г.

0

0

«Шоколадные конвертики»

60 мин.

187 ккал.

15 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Мука хлебопекарная
#Молоко
#Куриные яйца
#Сахар
#Какао-порошок
#Сливки 35%
#Сахарная пудра
#Горький шоколад

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная

    150 Грамм

  • Молоко

    220 Миллилитр

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Сахар

    70 Грамм

  • Какао-порошок

    20 Грамм

  • Сливки 35%

    400 Миллилитр

  • Сахарная пудра

    40 Грамм

  • Горький шоколад

    40 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для теста нам понадобится: 👉🏼150 гр муки 👉🏼220 мл молока 👉🏼1 яйцо 👉🏼70 гр сахара 👉🏼3 ст л растительного масла 👉🏼20 гр какао порошка 👉🏼10 гр разрыхлителя 👉🏼ванилин по вкусу ⠀⠀ Для крема: 👉🏼400 мл жирных сливок 👉🏼40 гр сахарной пудры ⠀⠀ Для украшения: 👉🏼40 гр горького шоколада 👉🏼сахарные бусинки

  2. Шаг 2

    Просеиваем муку, какао порошок и разрыхлитель. ⠀⠀ Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем молоко. Продолжаем взбивать. Вмешиваем мучную смесь. Масса должна быть однородной и без комочков. В конце вмешиваем растительное масло. ⠀⠀ Основу для пирожных будем жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием, на среднем огне.

  3. Шаг 3

    Наливаем пол стандартного половника теста, чтобы получился блинчик диаметром 10 см. ⠀⠀ Обжариваем не переворачивая, до тех пор, пока верхняя поверхность блинчика почти высохнет. Переворачиваем и ждём пару секунд. ⠀⠀ Снимаем корж и кладём на тарелку под пищевую пленку, чтобы он остался мягким и не ломался при сворачивании.

  4. Шаг 4

    Готовим крем. Для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой др крепких пиков. Перекладываем их в кондитерский мешок. Отсаживаем сливки на корж и скрепляем края внахлёст. Обматываем пирожное пищевой плёнкой (видео в карусели как это делать). Убираем не на долго в холодильник, чтобы зафиксировалась форма.

  5. Шаг 5

    Шоколад топим и перекладываем в кондитерский мешок. Снимаем плёнку. Добавляем чуть шоколада под складку пирожного, чтобы оно надежнее держалось и украшает сверху. Добавляем по желанию сахарную бусинку. ⠀⠀ Убираем в холодильник, чтобы застыл шоколад.

  6. Шаг 6

    У меня получилось 15 штучек. ⠀⠀ Приятного аппетита ☕️🍴

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

183

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

2

132

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

115

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов