количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 янв. 2021 г.

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ 🍫🍦
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/713fc11db80e8b0c8e1829a1e4c36904131d3648367a3a2c71d998e5d78745cd/medium.jpg
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ 🍫🍦

yana_prav.pit

11 янв. 2021 г.

0

0

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ 🍫🍦

Если ты давно хочешь научиться готовить тортики, но никак не можешь решиться, этот рецепт — то, что нужно! Нежный кремовый тортик с начинкой из рикотты и воздушным шоколадным бисквитом тает во рту, а готовится на раз-два! ⠀ Всем любителям шоколада посвящается! СОХРАНЯЙТЕ ❤️

70 мин.

101 ккал.

8 порции

#Десерты
#Торты
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Куриные яйца
#Кефир
#Рисовая мука
#Кукурузный крахмал
#Какао-порошок
#Разрыхлитель теста

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Кефир

    100 Миллилитр

  • Рисовая мука

    80 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    20 Грамм

  • Какао-порошок

    15 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    1️⃣Белки отделяем от желтков 2️⃣Желтки взбиваем вилочкой, добавляем к ним кефир и разрыхлитель, вымешиваем до появления пены 3️⃣Через сито просеиваем к общей массе муку, какао-порошок и крахмал, добавляем ванилин и подсластитель, вымешиваем до однородности 4️⃣Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вводим в тесто, оно должно получиться лёгким и воздушным 5️⃣Форму смазываем маслом, распределяем в ней массу и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут ❗️Первые 20 минут духовку НЕ ОТКРЫВАЕМ! Далее проверяем готовность зубочисткой 6️⃣Готовому бисквиту даём остыть, разрезаем на три коржа, а пока занимаемся кремом ⬇️

  2. Шаг 2

    🍦Для крема: ▫️350 мл молока ▫️250 гр рикотты ▫️2 ст.л сухого обезжиренного молока ▫️1 ст.л с горкой кукурузного крахмала ▫️Подсластитель по вкусу (у меня 4 гр фитпарад №10) ⠀ 1️⃣Смешиваем сухое молоко, крахмал и подсластитель, тонкой струйкой вводим молоко, вымешивая до однородности 2️⃣Варим крем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения 3️⃣Даём массе немного остыть, добавляем рикотту и перемешиваем до однородности

  3. Шаг 3

    Далее остаётся только собрать торт: чередуем бисквитный слой и крем 👌Для украшения я измельчила верхнюю часть бисквита в крошку и посыпала ею готовый тортик ⠀ Торт убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы бисквит хорошо пропитался! Подаём с любимым чаем или кофе ☕️ 🍵Приятного аппетита ❤️

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

274

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов