Шоколадный боул-десерт

Food4vita

1 мар. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/85bca646d5e968a30098559554194754c01bf4656318d25b86f6f61216651e7e/medium.jpg

Food4vita

1 мар. 2021 г.

Шоколадный боул-десерт

Иногда так хочется сладкого! ⠀ В минуту слабости «спасти» вас может десертный боул, который намного полезнее торта или печенья. Да и времени на приготовление такого десерта уйдет в разы меньше. ⠀ Боул – это блюдо, которое готовится в глубокой широкой миске. Принцип его приготовления - такой же, как и в приготовлении смузи (кремообразная основа + хрустящий и/или твердый топпинг сверху). ⠀ Разница лишь в составе: для десертных боулов мы берем более сладкие ингредиенты. Но всё же я рекомендую добавлять не только сладкие фрукты, но и… овощи! Например, замороженные букеты брокколи, конопляные семена, замороженную курчавую капусту (кейл, грюнколь…) ⠀ Итак, шоколадный боул-десерт...

10 мин.

829 ккал.

2 порции

#Завтраки

#Хлопья, Смеси для завтрака, Гранола

#Разное

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Блэндер

#Авокадо

#Банан

#Какао-порошок

#Кокосовые сливки

#Кокосовое молоко

#Мята свежая

#Финики

#Брокколи

#Кунжут

#Чиа

#Горький шоколад

Авокадо
1 Штуки
Банан
2 Штуки
Какао-порошок
4 Столовая ложка
Кокосовые сливки
2 Столовая ложка
Кокосовое молоко
100 Миллилитр
Мята свежая
0.5 Горсть
Финики
4 Штуки
Брокколи
1 Горсть
Кунжут
1 Горсть
Чиа
1 Горсть
Горький шоколад
30 Грамм

Шаг 1
Ингредиенты (на 2 порции): 🔸1 авокадо 🔸2 замороженных банана (спелые бананы нарезаются ломтиками, заворачиваются в пищевую пленку и замораживаются около 3 часов в морозильнике) 🔸4 ст.л. какао-порошка (без сахара и других добавок! просто чистый порошок какао) 🔸2 ст.л. кокосовых сливок (не масла! – просто открываете банку с кокосовым молоком обычной жирности (15-28%) и снимаете ложкой сливки, которые образовались сверху) – если таких нет, то можно взять 2 ст.л. арахисового масла без сахара и других добавок 🔸100 мл кокосового или рисового молока 🔸1/2 горсти мяты 🔸4 финика без косточек 🔸1 горсть замороженных букетов брокколи Для топпинга: 🔸кунжут 🔸семена Чиа 🔸30 грамм шоколада (содержание какао не менее 80%) ⠀
Шаг 2
Приготовление(10 минут): ✅Все ингредиенты для смузи перемешайте в блендере до получения однородной массы ✅Шоколад потрите на крупной терке или крупно порубите ножом. ✅Разложите полученную массу по глубоким мискам и сверху посыпьте шоколадной стружкой и семенами. ⠀
Шаг 3
ВНИМАНИЕ: такое десерт нужно есть сразу – иначе он сильно растает и станет слишком жидким. ⠀ Как вам такой вариант десерта? Готовите боулы?