количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Шурпа на костре
valeron.kom
22 июл. 2020 г.
Шурпа на костре
Шурпа на костре
valeron.kom
22 июл. 2020 г.
0
0

Шурпа на костре

Вкусный суп который готовится на природе в 5 литровом котелке

180 мин.
608 Ккал.
10 порции
#Супы
#Горячие супы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Свинина
#Картофель
#Помидоры
#Морковь
#Болгарский перец
#Белый лук
#Перец красный
#Кинза
#Базилик сухой
#Зира
#Укроп свежий
#Поваренная соль

Ингредиенты

Свинина
2 Килограмм
Картофель
1 Килограмм
Помидоры
3 Штуки
Морковь
2 Штуки
Болгарский перец
2 Штуки
Белый лук
3 Штуки
Поваренная соль
2 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

Перец красный
1 Щепотка
Кинза
1 Щепотка
Базилик сухой
1 Щепотка
Зира
1 Щепотка
Укроп свежий
1 Пучок

Приготовление

Шаг 1

В 5 литровый котелок налить холодную воду, положить мясо (лучше чтобы свинина была на кости, получится хороший навар и бульон будет вкусным) варить 2 часа.

Шаг 2

Затем кинуть целые очищенные луковицы и сырую морковь заранее нарезанную кольцам. Посолить, из расчёта, что 1 ст. ложка идёт на 3 литра.

Шаг 3

Минут через 7 кинуть в котелок нарезанный болгарский перец. Затем через 15 минут добавляем нарезанные помидоры.

Шаг 4

Самую последнюю кидаем картошку и все специи, когда уже морковь сварится и лук начнёт развариваться. Как шурпа закипит, снимаем с огня.

Шаг 5

Убираем вареный лук из шурпы. Посыпаем свежей зеленью для красоты. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
10
178
40 мин.
391 Ккал.
4 порции
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
145
Суп овощной с лапшой
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
142
Суп молочный с картофельными клецками
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции