Синнабон

В тёплое молоко ввести дрожжи и 15г сахара. Хорошо размешать. Убрать в сторонку, накрыв полотенцем. Отдельно смешать растопленное масло (только дайте ему остыть) с яйцом и остальным сахаром. Соединяем 2 массы и вводим муку. Замешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам, очень ароматное и приятное. Оставляем на 1 час в теплом месте. Не забываем накрыть влажным полотенцем. Когда тесто подошло, готовим посыпку. Смешиваем корицу с сахаром(1,5ст ложки) и тертым шоколадом.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 1-1,5 см. Смазываем очень мягким сливочным маслом и хорошо посыпаем посыпкой. Сворачиваем в рулет и разрезаем на булочки. Выпекаем 25-40 минут при 180’С.

Когда булочки будут готовы, обильно поливаем/смазываем кремом. Нужно смешать сливки с сыром и пудрой, я добавила не много пудры, чтобы крем оставался слегка соленоватым, он очень оттенил сладость самих булочек и получилось 🔥🔥🔥 Предупреждаю! Ооочень калорийно и БЕЗУМНО вкусно 🤤 И ещё, смело удваивайте порцию, разлетаются незаметно!