Скумбрия на булочке

Булки : 200 грамм 9-12% творога ; 1 яйцо ; Мёд -1 ч.л; Соль 1/3 ч.л ; Разрыхлитель -1ч.л; Мелкие овсяные хлопья -100 грамм. Все смешать и дать настояться . Сформировать 6 булок и выпекать 200* 20-25 минут . .

Скумбрия : С/М -1 шт ; Соль 1,5 ст.л; Сахар -0,5 ст.л; С/м рыбу разделать и нарезать .Соль перемешать с сахаром . Выкладываем рыбу в Банку и пересыпаем смесью. Трясём и убираем в холод . Через 6 ч - идеальная рыба готова ! Через 12 она будет идеальна . Как рыба готова , слейте жидкость из банки и залейте 2 ст.л масла . Маринованный лук : Лук красный -1 шт; Уксус винный -1 ст.л; Сахар -1 ч.л; Соль 1/2 ч.л. Лук нарезаем и заливаем кипятком на 5 минут . Добавляем уксус , соль и сахар . Через 5 минут лук готов .

Закуска : 1/2 зелёного яблока очистить и натереть . Соединить с луком( без жидкости ) , 2 ст.л Сметаны , 1 ч.л хрена , солью и перцем . . Все перемешать , выложить на булочку и сверху рыбку ! БОМБА 💣 Если понравилось - поставь смайл ❤️😊