количество порцийкалорийностьвремя приготовления

23 июл. 2020 г.

Слоеный пирог с грушей в карамели
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/65fd4ad28b8d1758bfa701613971191176165f5ada34ef5d43011590c3705c9c/medium.jpg
Слоеный пирог с грушей в карамели

Angels

23 июл. 2020 г.

0

9

Слоеный пирог с грушей в карамели

Первоначальный рецепт был с яблоками,но в силу желания разнообразить и привнести свою нотку в рецепт,я решила использовать ароматные груши! Что самое интересное,и тесто в пироге можно использовать как слоеное так и песочное,основа рецепта это карамелизированные фрукты и принцип приготовления.Я рекомендую именно слоеное тесто! Уровень сложности приготовления пирога с грушами зависит исключительно или от вашего желания легкости,или напротив жажды заморочиться!)

40 мин.

168 ккал.

4 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Слоеное тесто
#Груша
#Сливочное масло
#Тростниковый сахар
#Имбирный порошок
#Корица
#Ваниль
#Сахарная пудра
#Мята свежая

Ингредиенты

  • Слоеное тесто

    1 Штуки

  • Груша

    3 Штуки

  • Сливочное масло

    20 Грамм

  • Тростниковый сахар

    50 Грамм

  • Имбирный порошок

    1 Чайная ложка

  • Корица

    1 Чайная ложка

  • Ваниль

    1 Щепотка

  • Сахарная пудра

    1 Для подачи

  • Мята свежая

    1 Для подачи

Приготовление

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 250 °C. Положить один лист слоенного теста на слегка посыпанную мукой поверхности.Как только оно разморозится,поместите слоеное тесто на противень,выложенный пергаментной бумагой.

  2. Шаг 2

    Аккуратно нарежьте слоеное тесто в виде рамки,так, как показано на видео - посмотреть можно в профиле инстаграм - https://www.instagram.com/recipes_angels/ Это поможет края пирога подняться вокруг груш.

  3. Шаг 3

    Приготовим карамель: Смешаем масло и сахар. Доведём до кипения.Добавим имбирь,корицу и ваниль.Все перемешаем и снимаем с огня.Коричневый сахар заставит смесь загустеть.Если он слишком густой во время работы,вы можете нагреть смесь в микроволновой печи секунд 5-6. Далее нарезаем груши пополам а затем на дольки!!! Выбирайте груши сочные но не переспелые!Отлично подойдёт сорт Конференция. Чтобы груша не потемнела во время работы, полейте ее лимонным соком. Далее смазываем тесто нашей карамелью.в чередующем порядке выкладываем груши.Смазываем верхнюю часть груш оставшейся карамелью.

  4. Шаг 4

    Далее отправляем пирог выпекаться примерно 15-20 минут или пока тесто не станет золотисто коричневого цвета.После пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем листочками мяты.Подается такой пирог тёплым с шариком ванильного мороженного. Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения!!! До новых вкусных встреч!!!

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

126

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

2

110

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

90

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать128 рецептов